近年來，我國茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，茶園面積和產(chǎn)量均位列世界第一位，茶農(nóng)人均可支配收入較全國農(nóng)村居民平均水平高8.2%，茶產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值從2000年的90億元增加到2017年的1381億元，優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)也更加集中。

　　在迅速發(fā)展的同時，茶產(chǎn)業(yè)也存在數(shù)量供求的結(jié)構(gòu)性失衡、質(zhì)量安全隱患猶存、綜合效益還不高、生產(chǎn)經(jīng)營模式也需改善等問題。當前最重要的是提升茶葉質(zhì)量安全水平，這既關(guān)系著消費者的飲食安全，也是茶產(chǎn)業(yè)健康持續(xù)發(fā)展的必然要求。

　　為進一步提高茶葉的質(zhì)量安全水平，應(yīng)該進一步限制化學(xué)農(nóng)藥的用量，降低農(nóng)藥殘留；推行有機肥替代化肥，推廣生態(tài)茶園，減少化肥用量；合理選擇茶葉用藥類型，不宜使用水溶性農(nóng)藥；農(nóng)藥殘留標準應(yīng)該根據(jù)茶湯而非干茶來設(shè)定；改進茶產(chǎn)業(yè)的燃料，減少使用煤或柴火，改為用電或油，降低蒽醌污染；防止包裝紙箱帶來的蒽醌、八氯二丙醚等污染。

　　從全產(chǎn)業(yè)鏈來看，應(yīng)該大力推行茶產(chǎn)業(yè)全程清潔化，從土壤環(huán)境到種植加工，再到包裝儲運都應(yīng)按照清潔化標準；實現(xiàn)茶產(chǎn)業(yè)無害化管理，病蟲害防控方面推行綠色防治，提高茶園生產(chǎn)環(huán)境質(zhì)量。