中國食品網(wǎng)播報 （黃照）自2019年3月正式組建以來，筠連縣市場監(jiān)督管理局迅速開創(chuàng)新局面，率先強班子抓中層帶隊伍，履職責重監(jiān)管建制度，推進改革工作從機構融合到內部和諧，認真落實食品安全地方黨政同責規(guī)定，固牢食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡。近日，筠連縣市場監(jiān)督管理局局長沈輔君接受本報專訪。

筠連縣市場監(jiān)督管理局局長沈輔君接受本報專訪

　　守牢食安底線 監(jiān)管成效突出

　　牢守安全底線，全年無食品藥品安全責任事故。扎實開展了對4330家企業(yè)進行全覆蓋的安全監(jiān)管。開展“春雷行動”、特殊藥品、校園食品等專項整治30余次。開展“非洲豬瘟”防控工作，檢查餐館1063戶次，排查冷庫和冷凍食品經(jīng)營者855戶次，排查不合格豬肉及豬肉制品1076公斤，并加強豬肉價格監(jiān)管；對城區(qū)內的保健食品會議營銷點進行錯時打擊，4家會銷場所已全部停業(yè)。

　　筠連縣市場監(jiān)管局查處的一起食品案件入選食品安全整治聯(lián)合行動全國典型案件匯編，四川6件上榜，宜賓僅1件上榜。全年共查處食品藥品案件86件，移送司法機關4起，無行政復議和行政訴訟案件發(fā)生。

　　加強對公眾關注度極高的學校食品安全監(jiān)管。分別開展春期、秋期學校食堂專項檢查223家，重點對其鮮肉及肉制品、食用油大宗食品索證索票情況、衛(wèi)生條件、清洗消毒情況、留樣制度的落實情況等進行了監(jiān)督檢查，下發(fā)監(jiān)督意見書160份，責令整改31家；檢查校園周邊餐飲企業(yè)及食品小經(jīng)營店60余家。

　　加強網(wǎng)絡餐飲服務監(jiān)管。約談三家網(wǎng)絡訂餐平臺，簽訂《網(wǎng)絡訂餐平臺食品安全承諾書》。督促網(wǎng)絡訂餐平臺與入網(wǎng)餐飲服務企業(yè)簽訂《網(wǎng)絡餐飲平臺與入網(wǎng)餐飲服務單位責任書》累計259家，檢查入網(wǎng)餐飲服務企業(yè)145家次。立案2件，已結案，罰款8000元。

筠連紅茶品牌

　　創(chuàng)新監(jiān)管思路 落實主體責任

　　強化標準化工作，實現(xiàn)標準規(guī)范企業(yè)新突破。2019年完成5項團體標準制定，包括《筠連苦丁茶》《筠連月餅》《筠連粉條》《筠連黃牛》《筠連水粉》。牽頭的“綠色漆產(chǎn)業(yè)”省級農(nóng)業(yè)標準化示范區(qū)項目于11月高分通過省上驗收。累計擁有國家級農(nóng)業(yè)標準化示范區(qū)2個，省級農(nóng)業(yè)標準化示范區(qū)6個，《筠連苦丁茶》《筠連月餅》《筠連黃牛》等團體標準11個。

　　深入推進明廚亮灶工程，完成餐飲單位（學校食堂）明廚亮灶覆蓋率85%，今年推進餐飲單位“智慧食安”項目，擬通過明廚亮灶前端建設監(jiān)管監(jiān)控中心；組建質量計量檢驗檢測認證機構。

　　對群眾關注的食品藥品安全，完成民生抽檢486批次，包括食品445批次、藥品37批次、醫(yī)療器械4批次。集中開展“食品安全宣傳周”“質量月”“安全用藥月”等法律法規(guī)宣傳活動20余次，發(fā)放各類宣傳資料50000余份，受理現(xiàn)場咨詢100余次, 檢定計量器具683臺件。對城區(qū)三個農(nóng)貿(mào)市場進行提檔升級改造，恢復其功能，為創(chuàng)建國家衛(wèi)生城市復審打通道路。