2021-10-22 13:46 瀏覽量：22696 來源：食品網
近日，《醬香中國》欄目組走進茅臺鎮核心產區的盛醬酒業，在濃厚的歷史文化底蘊中探尋新一代盛醬的傳奇。
據盛醬酒業董事長趙產飛描述：盛醬酒業位于茅臺鎮7.5平方公里的核心產區，系明代夜郎人播州劍壩領地土司趙文德創建的“盛醬酒坊” 發展演變而來，盛醬酒業目前占地面積5萬多平方米，建筑面積有8萬多平方米，現建有標準化的釀酒車間、包裝車間、制曲車間、工作化驗室，年產醬香型白酒一千多噸，儲存量能達到一萬多噸。公司現有員工130余人，其中國家級品評師有8人，國家級勾調師有2人，國家級食品安全工程師有1人。
據了解，盛醬酒廠始建于2003年，在十余年的發展期間，2015年任職仁懷市遵義市酒業協會副會長單位，2018年榮獲仁懷市白酒百強企業。
盛醬酒業始終秉承篤學慎行、敬祖尊法、齊家立業的企業精神，以品質第一為經營之本，恪守一生釀好一瓶酒的經營之道，以全心全意為消費者服務、打造物超所值的優質醬香型白酒為宗旨。
董事長趙產飛還表示，盛醬酒業將始終堅持以人為本,堅守工藝,堅持品質,讓廣大消費者能喝到高性價比的優質大曲醬香酒。盛醬貴酒，貴在品質，這個以品質作為第一保障的醬酒企業，正向知名醬酒品牌不斷邁進。
（酒莊號綜合）
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