2018-08-15 09:25 瀏覽量:11266 來(lái)源:中國(guó)食品報(bào)
自從“保溫杯+枸杞”的話題爆紅、“第一批90后”被調(diào)侃面臨發(fā)際線危機(jī)以來(lái),養(yǎng)生話題在年輕人當(dāng)中的熱度不斷攀升。隨之而來(lái)的是他們對(duì)保健產(chǎn)品消費(fèi)態(tài)度的迅速逆轉(zhuǎn)。
根據(jù)第一財(cái)經(jīng)商業(yè)數(shù)據(jù)中心今年1月發(fā)布的《2018生活消費(fèi)趨勢(shì)報(bào)告》,從搜索量來(lái)看,90后以及95后的年輕消費(fèi)者對(duì)于“養(yǎng)生”的偏好度從2017年1月的不偏好,開(kāi)始轉(zhuǎn)變?yōu)?月的中立,到8月和9月偏好度明顯上升,甚至超越了1990年前出生的消費(fèi)者。
“上大學(xué)之后,個(gè)人感覺(jué)身體的確會(huì)不像高中時(shí)那么有活力。每次熬完夜第二天就會(huì)在保溫杯里泡花旗參加枸杞來(lái)安慰自己。”一位95后廣州大四女生小潘說(shuō),自己這兩年也將“養(yǎng)生”提上了日程。
天貓國(guó)際保健行業(yè)負(fù)責(zé)人羅偉表示,中國(guó)的市場(chǎng)情況正在發(fā)生巨大變化。“以往的目標(biāo)人群是中老年人和亞健康人群,現(xiàn)在推著我們往前走的是18歲到22歲的年輕人。”
這一消費(fèi)趨勢(shì)為眾多健康食品公司帶來(lái)了機(jī)遇。阿里數(shù)據(jù)顯示,2016月10月—2017年9月,95后購(gòu)買的“養(yǎng)生食品”排名前五的分別是蜂蜜、枸杞、乳清蛋白、養(yǎng)生茶和酵素。
不少商家從中受惠。阿里數(shù)據(jù)顯示,綜合各年齡段在電商平臺(tái)上“枸杞”的搜索量來(lái)看,95后占比在2017年9月有顯著提升,而進(jìn)一步從枸杞的銷售量來(lái)看,95后的購(gòu)買熱情也在逐年攀升。2017年雙十一期間,179噸枸杞在1小時(shí)內(nèi)銷售一空。
當(dāng)下的年輕人“養(yǎng)生文化”很有意思,盡管有部分人生活很規(guī)律健康,但也有不少是“朋克養(yǎng)生”——用最貴的眼霜,熬最長(zhǎng)的夜,啤酒加枸杞,可樂(lè)放黨參。
但無(wú)論是真養(yǎng)生還是朋克養(yǎng)生,都折射出一種消費(fèi)趨勢(shì):90后、95后已經(jīng)成為養(yǎng)生保健消費(fèi)的新力量。
天貓國(guó)際數(shù)據(jù)顯示,養(yǎng)生成為年輕人最感興趣的進(jìn)口消費(fèi)主題之一。與此同時(shí),90后對(duì)養(yǎng)生健康食品的訴求和購(gòu)物選擇行為也有其鮮明的特點(diǎn)。
首先,年輕消費(fèi)者養(yǎng)生的一大重要訴求是美容。也因此,針對(duì)補(bǔ)水、美白、早期抗衰等具體訴求的保健品正在快速崛起。
對(duì)于保健品公司來(lái)說(shuō),這將極大影響著其產(chǎn)品、選品策略。以德國(guó)的保健品某品牌為例。該公司在德國(guó)最暢銷的是氨糖、鈣、基礎(chǔ)維生素,這些產(chǎn)品的目標(biāo)群體主要是中老年人。但今年5月通過(guò)天貓國(guó)際進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)后,主銷產(chǎn)品成了膠原蛋白口服液和保護(hù)眼睛的葉黃素,90后愛(ài)美女性、上班族是核心消費(fèi)者。值得注意的是,今年7月,這一德國(guó)保健品品牌通過(guò)網(wǎng)絡(luò)直播、小紅書(shū)和抖音的方式在年輕消費(fèi)者群體中推廣,還在線下做了快閃店。
“這一消費(fèi)趨勢(shì)不僅影響著國(guó)際品牌在中國(guó)市場(chǎng)的選品策略,還催生了口服美容這個(gè)新類目。”天貓國(guó)際有關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō),天貓國(guó)際曾做了兩期用戶調(diào)研,發(fā)現(xiàn)購(gòu)買保健品的消費(fèi)者當(dāng)中,追求口服美容的需求特別旺盛,“所以我們才集合平臺(tái)上各品牌以前散落在多個(gè)葉子類目(即產(chǎn)品分類的最末端類目)中的產(chǎn)品,打出了這個(gè)新的類目。”
這背后也是保健品整體運(yùn)營(yíng)思路的更新。保健品行業(yè)的傳統(tǒng)做法是根據(jù)主要成分來(lái)給產(chǎn)品分類,如“鈣”“鋅”“葡萄籽提取物”等,現(xiàn)在則是從消費(fèi)者的訴求出發(fā),劃分為“口服美容”“運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)”等,幫助消費(fèi)者直白地了解產(chǎn)品屬性。其次,進(jìn)行消費(fèi)選擇時(shí),年輕人更注重搜索網(wǎng)絡(luò)用戶口碑評(píng)價(jià)。
“因?yàn)槲腋杏X(jué)藥店里的保健品品牌多而且雜,所以我會(huì)選擇去搜索網(wǎng)絡(luò)用戶的評(píng)論。”一位95后消費(fèi)者表示。此外,她還提到在經(jīng)濟(jì)獨(dú)立后,考慮更高端、知名的健康食品和保健品。
最后,為了吸引年輕人,不少保健食品的產(chǎn)品形態(tài)開(kāi)始向“快消品”靠攏。
也就是說(shuō),它們變得更像年輕人喜歡的零食和飲料。“快消品的特質(zhì)是便利性更強(qiáng)、更視覺(jué)化、消費(fèi)行為更迅速和感性,體現(xiàn)在養(yǎng)生保健產(chǎn)品的改變上,就是產(chǎn)品體積更小、外觀顏值更高、吃起來(lái)口味口感更好。”天貓國(guó)際有關(guān)負(fù)責(zé)人表示。(中國(guó)食品網(wǎng)轉(zhuǎn)載發(fā)布)
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