四川酒業(yè)集結(jié)整裝出發(fā)，邁進川酒品牌高質(zhì)量發(fā)展新時代！

　　8月11日，四川省釀酒協(xié)會第四屆白酒專家技術委員會成立、2023四川名酒新品發(fā)布。四川省釀酒協(xié)會會長、四川省酒業(yè)集團黨委書記、董事長曹勇在會上作2023年上半年理事長工作報告，四川省經(jīng)濟和信息化廳黨組成員、副廳長馮錦花，四川省市場監(jiān)督管理局一級巡視員、社會組織聯(lián)合黨委書記李晉川等領導講話。

　　曾祖訓、胡永松、李大和聘為第四屆白酒專家技術委員會終身榮譽顧問；張良等80人聘為白酒專家技術委員會委員。同時，崔兆全聘為四川省釀酒協(xié)會首席顧問。

　　國酒傳播、酒莊號創(chuàng)始人、中國食品報中國酒主編葉青受邀參會，從曹勇會長以“抓實川酒現(xiàn)代化體系建設 推動產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展”為題的這份報告中，全面解讀了四川酒業(yè)發(fā)展的新著力點?？梢钥匆?，四川酒業(yè)整體實力在、蓬勃向上的團結(jié)力量在、引領行業(yè)的堅定信心在！

　　打牢基礎，夯實服務大平臺

　　作為四川省釀酒協(xié)會開拓新局面之年，新起步的2023在努力打牢基礎，夯實服務平臺。

　　黨建引領會建，會建賦能發(fā)展，建立完善協(xié)會基層黨組織，全面加強黨對協(xié)會工作的領導。優(yōu)化機構(gòu)設置，保障協(xié)會運行，提升了協(xié)會的管理水平。抓實建章立制，形成長效機制，實現(xiàn)協(xié)會精細化管理水平和高質(zhì)量服務能力雙提升。搭建產(chǎn)業(yè)平臺，增強服務手段。

　　為中小微企業(yè)解決人力資源、培訓認定、酒類金融、產(chǎn)品銷售等需求，提升產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展水平。培育產(chǎn)業(yè)人才，強健工匠隊伍，聚合白酒專家，增添發(fā)展動力。實現(xiàn)新老專家的有序更替。講好川酒故事，傳播川酒文化。積極發(fā)展會員，凝聚發(fā)展能量。開展名酒展示，擦亮川酒銘牌。展現(xiàn)川酒發(fā)展新成果、新風貌、新形象。

　　推動交流合作，共謀產(chǎn)業(yè)未來。四川省釀酒協(xié)會積極配合省市政府辦好“第103屆全國糖酒會”等展覽展銷活動；組織會員參加“2023年中國葡萄酒品酒師技能大賽”等7項宣傳活動，進一步提升川酒的影響力和知名度。扎實開展調(diào)查研究，尋求解決產(chǎn)業(yè)發(fā)展難題。調(diào)研成都產(chǎn)區(qū)、瀘州產(chǎn)區(qū)、宜賓產(chǎn)區(qū)企業(yè)，認真聽取各產(chǎn)區(qū)、各酒企的意見和呼聲，

　　參與產(chǎn)業(yè)規(guī)劃制定，推動產(chǎn)業(yè)課題研究。加強跨省交流合作，學習借鑒先進經(jīng)驗。凝聚核心產(chǎn)區(qū)力量，推動產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。堅持創(chuàng)新驅(qū)動，提升內(nèi)生動力。與高校、科研單位、重點酒企建立溝通機制；積極向省市政府提出酒企稅收創(chuàng)新試點方案，建議在全省試點核定征收制，為酒企發(fā)展紓困減負。

　　川酒發(fā)展，創(chuàng)新實踐謀新篇

　　近期，中共中央、國務院發(fā)布《關于促進民營經(jīng)濟發(fā)展壯大的意見》，要求引導民營企業(yè)踐行新發(fā)展理念；四川省委十二屆三次全會提出著力建設世界級優(yōu)質(zhì)白酒產(chǎn)業(yè)集群，鞏固提升川酒品質(zhì)和美譽度，提高全球市場份額。面對后疫情時代的新形勢、新要求，面對復雜多變的市場環(huán)境和產(chǎn)業(yè)調(diào)整的多重壓力，四川省釀酒協(xié)會立足職能在服務政府、服務企業(yè)、服務行業(yè)深入踐行，努力推進川酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

　　加強與國家級行業(yè)協(xié)會、省外友協(xié)、川內(nèi)及各地市分會交流互動，在政府聯(lián)系企業(yè)、推動交流合作、開展招商引資方面再創(chuàng)佳績。幫助企業(yè)減輕經(jīng)營負擔，降低融資成本；打造“四川名酒”系列IP。以政府指導、協(xié)會主辦、會員單位為主體的市場化運作模式，開展“四川名酒”峰會、論壇、認證、賽事、展覽活動；開展酒企技能大賽、體育賽事，增強協(xié)會內(nèi)生動力和服務多樣性。利用“秋糖”、“上海酒博會”等展示活動，組團推介好川酒產(chǎn)業(yè)和川酒品牌。加強產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展，持續(xù)推動川酒產(chǎn)業(yè)鏈條數(shù)字化發(fā)展建設，開啟數(shù)字川酒時代。

　　加強川酒文化建設,推進四川白酒文化體系創(chuàng)新。融入四川“5+1”現(xiàn)代工業(yè)體系，推動“川菜、川茶、川劇、川景、川繡”和川酒產(chǎn)業(yè)的融合，不斷深化川酒文化的品牌內(nèi)涵。打造川酒生態(tài)文旅集群。依托成都、宜賓、瀘州、德陽、川東北等核心產(chǎn)區(qū)的特色旅游資源，引導產(chǎn)區(qū)開發(fā)各類酒旅項目和文旅產(chǎn)品，打造酒文化、酒旅游、酒體驗、酒銷售多產(chǎn)業(yè)深度融合的四川白酒產(chǎn)業(yè)價值帶。

　　加強川酒人才建設，實施“125人才梯度培養(yǎng)工程”。評定10名首席專家，培育200名中青年骨干；培養(yǎng)5000名技術精英。開展四川省第九屆白酒感官質(zhì)量評委換屆。促進我省白酒行業(yè)的技術交流和技術創(chuàng)新，充實四川省白酒技能人才智慧庫。實施校企合作，增強人才儲備。組織舉辦四川省第二屆大學生品酒技能競賽，邀請頭部酒企共同參與，為省內(nèi)大學生提供品酒技藝展示的舞臺。組織培訓認定，孵化技術人才。開展白酒各類培訓，為各會員酒企賦能；通過柔性引進、自培、送培等，幫助會員提升中高級人才持證比例。

　　加強川酒核心產(chǎn)區(qū)建設，集中精力打造川酒“七企七帶”。以五糧液為龍頭，打造宜賓產(chǎn)區(qū)五糧濃香典范帶，帶動宜賓周邊地區(qū)企業(yè)發(fā)展；以瀘州老窖為龍頭，打造瀘州產(chǎn)區(qū)單糧濃香典范帶，帶動瀘州周邊地區(qū)企業(yè)發(fā)展；以郎酒為龍頭，打造赤水河產(chǎn)區(qū)醬香典范帶，帶動赤水河產(chǎn)區(qū)周邊地區(qū)企業(yè)發(fā)展；以劍南春為龍頭，打造德陽（綿竹）產(chǎn)區(qū)美酒名城典范帶，帶動德陽（綿竹）產(chǎn)區(qū)周邊地區(qū)企業(yè)發(fā)展；以水井坊為龍頭，打造成都產(chǎn)區(qū)酒莊集群典范帶，帶動成都產(chǎn)區(qū)周邊地區(qū)企業(yè)發(fā)展；以舍得為龍頭，打造川東北產(chǎn)區(qū)濃香典范帶，帶動川東北產(chǎn)區(qū)周邊地區(qū)企業(yè)發(fā)展；以川酒集團為龍頭，打造世界優(yōu)質(zhì)原酒核心產(chǎn)區(qū)示范帶，集聚四川各產(chǎn)區(qū)優(yōu)質(zhì)原酒資源整合性發(fā)展、平臺化發(fā)展、系統(tǒng)性發(fā)展。

　　鞏固推進川酒技術提升，結(jié)合傳統(tǒng)固態(tài)釀造工藝和現(xiàn)代化生產(chǎn)技術，引導全省酒企在釀酒、制曲、生產(chǎn)、儲存等方面技術升級。強化川酒的產(chǎn)品溯源體系建設。針對川酒關鍵共性技術需求，開展揭榜項目研究，推動四川酒業(yè)科技創(chuàng)新發(fā)展。

　　首度亮相，川酒62強顯現(xiàn)強實力

　　葉歌認為，本次會議尤為行業(yè)關注的是，由川酒“六朵金花”“十朵小金花”等形成的川酒62強123組合艦隊首度大陣容公開亮相，并提供全系列品鑒分享，每款獨具魅力的產(chǎn)品，內(nèi)在高品質(zhì)，外在美設計的表達，彰顯出中國酒的美妙神韻，重新定義了川酒的應有價值，又一次顯現(xiàn)了四川酒業(yè)的強大實力與釀酒智慧。

　　葉歌分析，漫長歲月積淀形成川酒的整體釀酒優(yōu)勢、產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢、研發(fā)優(yōu)勢、人才優(yōu)勢，以及消費環(huán)境不言而喻，以大國濃香、醬香、兼香、清香多香型多品類共存發(fā)展，但是在新消費時代變局中，川酒要繼續(xù)保持領先優(yōu)勢，必須因時而變、因地而變、因人而變，以消費者以市場需求為中心，調(diào)整適應市場結(jié)合自身的戰(zhàn)略打法創(chuàng)新求變。繼續(xù)加大川酒品牌的釀造文化、品質(zhì)文化、品牌文化的傳播推廣，重新讓國人認識川酒、了解川酒、品鑒川酒，有計劃的走出國門輸出中國酒文化，持續(xù)的堅定、堅持、堅守釀品質(zhì)好酒，四川酒業(yè)的偉大復興必將會到來。（酒莊號國酒傳播）