近日，工業和信息化部聯合商務部、文化和旅游部、市場監管總局、中華全國供銷合作總社印發《茶產業提質升級指導意見（2026—2030年）》，聯合人力資源社會保障部、市場監管總局印發《釀酒產業提質升級指導意見（2026—2030年）》，加快推動茶產業和釀酒產業高質量發展。《茶產業提質升級指導意見（2026—2030年）》提出到2028年，力爭培育5個以上年營業收入超100億元的茶產業集群，一批年營業收入超過50億元的茶全產業鏈龍頭企業，到2030年，茶全產業鏈規模達1.5萬億元，規上精制茶加工業營業收入突破2000億元，基本建成豐足美好、綠色智能、國際一流的中國茶產業體系；《釀酒產業提質升級指導意見（2026—2030年）》提出到2028年，產業布局進一步優化，產區引領、園區驅動作用進一步增強，培育3個以上千億級傳統優勢酒產區，10個以上百億級特色釀酒產業園區，形成“百億園區、千億集群、萬億產業”發展格局，到2030年，釀酒產業規模穩中有進，產能布局、產品結構持續優化，形成產品種類豐富、生產流通有序、區域布局合理、產業生態健康的產業體系。《茶產業提質升級指導意見（2026—2030年）》圍繞提升產業科技創新水平、培育壯大經營主體、推進特色產業集群建設、推動全產業鏈提質升級、構建茶文化價值體系、完善配套支撐體系6方面提出19項重點任務，聚焦技術工藝裝備提升、產品創新開發、傳統優勢茶產區和地方特色茶產業培育、茶產業文化載體重點發展、標準和服務規范體系建設5方面設置了專欄。《釀酒產業提質升級指導意見（2026—2030年）》圍繞增強原料供給保障能力、提升產業科技創新水平、調整優化產業結構、轉變產業發展方式、發展新模式新業態、加強品牌文化賦能、完善產業支撐體系7方面提出21項重點任務，聚焦釀酒原料標準化基地發展、技術工藝裝備提升、地方特色酒產區培育、標準規范體系建設4方面設置了專欄。茶產業和釀酒產業是我國傳統優勢產業和基礎民生產業，具有根植性、完整性和旺盛生命力，在穩增長、促消費、育特色、保民生、揚文化等方面發揮重要作用。黨的十八大以來，我國茶產業和釀酒產業發展質量持續提升，轉型升級步伐加快，呈現良好發展態勢。

　　茶產業方面，2025年我國規上精制茶加工企業營業收入超1200億元，全產業鏈規模超1萬億元、年吸納就業超6000萬人次，智能工廠、新中式茶飲、茶旅融合等新業態新模式加快發展。釀酒產業方面，2025年我國規上釀酒企業實現營業收入8200多億元，產業數智轉型、綠色發展、品牌建設取得長足進步。