中國(guó)食品網(wǎng)訊 1月25日，茅臺(tái)集團(tuán)總投資達(dá)83.84億元的醬香系列酒3萬(wàn)噸技改工程項(xiàng)目在距茅臺(tái)不到50公里的習(xí)水縣習(xí)酒鎮(zhèn)正式動(dòng)工。

　　該項(xiàng)目位于習(xí)酒鎮(zhèn)同屬赤水河谷醬香白酒黃金產(chǎn)區(qū)。此舉是茅臺(tái)沖刺千億目標(biāo)的戰(zhàn)略部署，集團(tuán)“雙輪驅(qū)動(dòng)”戰(zhàn)略強(qiáng)勁發(fā)力，茅臺(tái)醬香系列酒由高速發(fā)展向高質(zhì)量發(fā)展轉(zhuǎn)變，適應(yīng)發(fā)展需求而作出的戰(zhàn)略性布局，對(duì)“后千億”時(shí)代的茅臺(tái)而言具有重要意義。項(xiàng)目建成后，每年可新增醬香系列酒基酒產(chǎn)量達(dá)3萬(wàn)噸，屆時(shí)，茅臺(tái)酒及系列酒基酒產(chǎn)能將達(dá)到兩個(gè)“5.6萬(wàn)噸”規(guī)模。

　　李保芳表示，茅臺(tái)這兩年在習(xí)水縣累計(jì)投資超150億元，醬香酒3萬(wàn)噸技改工程是今年全省投資規(guī)模較大的項(xiàng)目。未來(lái)，習(xí)水縣爭(zhēng)創(chuàng)全國(guó)經(jīng)濟(jì)百?gòu)?qiáng)縣的藍(lán)圖定能實(shí)現(xiàn)。李保芳強(qiáng)調(diào)，習(xí)水縣應(yīng)借助項(xiàng)目動(dòng)工的契機(jī)，盡快規(guī)劃布局農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化，在紅糧種植和制酒原料供應(yīng)上多下功夫。要多措并舉推動(dòng)項(xiàng)目建設(shè)，未來(lái)要將這一基地打造為茅臺(tái)旗下又一重要的釀酒基地，為茅臺(tái)品牌發(fā)展提供強(qiáng)大支撐力。

　　據(jù)悉，茅臺(tái)集團(tuán)3萬(wàn)噸技改項(xiàng)目建設(shè)周期為3年，預(yù)計(jì)僅制酒生產(chǎn)就將帶動(dòng)7300多人就業(yè)。對(duì)茅臺(tái)而言，這是集團(tuán)持續(xù)做大主業(yè)，增強(qiáng)發(fā)展底氣和定力的“大動(dòng)作”；對(duì)習(xí)水來(lái)說(shuō)，則是拉動(dòng)地方經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展、助力農(nóng)民脫貧致富的“大動(dòng)力”。 記者葉青