眼下本地甘蔗正上市，喝甘蔗汁或啃甘蔗成為不少市民的選擇。但是食用甘蔗也有風(fēng)險(xiǎn)，食藥監(jiān)工作人員提醒，發(fā)生霉變的甘蔗千萬(wàn)不能吃，挑選甘蔗時(shí)不要選黑心、紅心的甘蔗，謹(jǐn)防食用變質(zhì)甘蔗中毒。
 
　　12日下午，位于水巷口附近巷道的一間鋪面內(nèi)有甘蔗汁售賣，店內(nèi)堆積著數(shù)十條甘蔗。老板表示，已經(jīng)賣了好幾年的甘蔗汁，選用新鮮甘蔗，才能保證口感純正。“一旦甘蔗心發(fā)紅、變黑發(fā)生變質(zhì)，甘蔗肯定是不能吃，否則會(huì)中毒。”老板好心地提醒記者，挑甘蔗時(shí)要多留個(gè)心眼。金盤夜市附近擺賣水果攤位的陳女士直言，現(xiàn)在市場(chǎng)上售賣的是本地甘蔗，一根甘蔗價(jià)格在8-10元，價(jià)格比較平民，有不少人購(gòu)買。不過(guò)，她提醒，有些甘蔗是春節(jié)前的存貨，可能已經(jīng)發(fā)生變質(zhì)，市民購(gòu)買時(shí)最好當(dāng)場(chǎng)讓商家切開(kāi)，若甘蔗發(fā)生霉變，可跟商家退換。
 
　　近日，有新聞報(bào)道，浙江寧波51歲的王女士因食用變質(zhì)的甘蔗，出現(xiàn)惡心嘔吐、胸痛癥狀，隨后出現(xiàn)肺水腫、血氧飽和度驟降、呼吸衰竭、生命體征不穩(wěn)的情況，因霉變甘蔗引起重度中毒，被送入ICU進(jìn)行搶救，給不少椰城市民敲響了警鐘。“平時(shí)買甘蔗我們都親自挑選，變質(zhì)的當(dāng)然不會(huì)買，吃了肯定對(duì)身體不好。”市民張女士說(shuō)，沒(méi)想到幾元一根的甘蔗可能會(huì)造成致命的傷害。
 
　　龍華區(qū)食藥監(jiān)局相關(guān)工作人員表示，甘蔗在運(yùn)輸、存放環(huán)境條件不好的情況下，就可能導(dǎo)致霉菌生長(zhǎng)，產(chǎn)生大量毒素，尤其是削皮后保存的甘蔗更容易變質(zhì)，誤食后容易引起中毒，輕則頭暈惡心，重則可能出現(xiàn)抽搐、昏迷，導(dǎo)致中樞神經(jīng)系統(tǒng)受損，嚴(yán)重者甚至?xí)劳觥ＯM(fèi)者購(gòu)買甘蔗時(shí)一定要仔細(xì)挑選，發(fā)現(xiàn)甘蔗心變黑或發(fā)紅，說(shuō)明甘蔗已經(jīng)發(fā)生霉變，一定不能購(gòu)買。此外，市民不要一次購(gòu)買太多甘蔗，保存在冰箱的甘蔗如果兩三天內(nèi)吃不完也可能會(huì)霉變。一根甘蔗上若只有幾處霉點(diǎn)，整根甘蔗也不能食用。