2019-04-12 16:32 瀏覽量：17285 來源：中國質(zhì)量新聞網(wǎng)
中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為進一步加強學校（含托幼機構）食堂食品安全監(jiān)管，嚴防食物中毒事件的發(fā)生，切實保障廣大師生飲食安全，2019年3月下旬，安徽省廬江縣冶父山市場監(jiān)督管理所開展了為期一周的學校食堂專項檢查。
本次檢查的主要內(nèi)容包括學校食品安全管理組織、應急預案建立情況，從業(yè)人員健康晨檢狀況，食堂環(huán)境衛(wèi)生情況，食品留樣、消毒等設施維護運行情況，食品采購臺賬建立情況等方面，共出動執(zhí)法人員8人次，執(zhí)法車輛2輛次，檢查學校食堂11家。本次檢查中發(fā)現(xiàn)其中6家學校食堂在食品留樣、從業(yè)人員食品安全知識培訓、衛(wèi)生環(huán)境等不同方面存在問題，該所執(zhí)法人員現(xiàn)場下達了責令整改通知書，責令存在問題的食堂在兩周內(nèi)完成整改。
下一步，該所將開展學校食堂“回頭看”行動，對存在問題的學校食堂進行復查，確保所有問題整改到位。
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