由山東省食品工業(yè)協(xié)會立項(xiàng)的T/SDFIA 001—2019《白酒大師工作室認(rèn)定規(guī)范》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，近日在全國團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)信息平臺上正式發(fā)布。
 
　　據(jù)了解，該團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)由山東省食品工業(yè)協(xié)會牽頭，組織山東省產(chǎn)學(xué)研合作促進(jìn)會、山東省企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新促進(jìn)會、山東省包裝技術(shù)協(xié)會、山東省工業(yè)設(shè)計(jì)協(xié)會聯(lián)合發(fā)起，共計(jì)34家起草單位共同發(fā)布實(shí)施。
 
　　《白酒大師工作室認(rèn)定規(guī)范》是國家出臺《團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)管理規(guī)定》后山東省白酒行業(yè)申請的第一個(gè)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，該標(biāo)準(zhǔn)的制定填補(bǔ)了行業(yè)空白，建立了白酒大師工作室評價(jià)認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)體系，為白酒大師工作室認(rèn)定提供了標(biāo)準(zhǔn)依據(jù)。
 
　　山東省食品工業(yè)協(xié)會會長郭友武表示，《白酒大師工作室認(rèn)定規(guī)范》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施，有利于規(guī)范企業(yè)間的有序競爭，維護(hù)企業(yè)合法利益；有利于提升白酒大師工作室的品牌形象，培養(yǎng)專業(yè)技術(shù)人才，培育“高層次、高品質(zhì)、高附加值”的高端產(chǎn)品；有利于弘揚(yáng)中華民族白酒工業(yè)，傳承發(fā)展純糧固態(tài)發(fā)酵白酒工藝；有利于提高白酒的整體質(zhì)量水平，保障食品安全，維護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益，創(chuàng)新引領(lǐng)白酒高質(zhì)量發(fā)展。