2019-06-13 09:17 瀏覽量:14066 來源:中國食品安全報
本報訊 發自福建 為規范轄區粉絲粉條和面制品生產經營行為,讓消費者吃得放心,近日,福建省廈門市集美區杏林市場監管所組織執法人員開展粉絲粉條和面制品專項整治。
此次專項整治,以粉絲粉條和面制品加工經營小作坊、生產企業為主要檢查對象,在組織市場主體開展食品安全自查的基礎上,圍繞鋁含量超標等問題全面開展排查。同時,將抽樣檢驗與日常監管相結合,嚴厲打擊違法違規行為,為群眾營造放心的消費環境。截至目前,共出動執法人員28人次,檢查粉絲粉條和面制品生產經營主體及餐飲服務單位67家次,快速抽檢面制品12批次。
含鋁添加劑常常被許多商家作為膨松劑用于粉絲粉條和面制品生產,但是過量攝入鋁會對人體健康產生危害。下一步,該所還將持續開展面制品相關檢查和整治工作,確保粉絲粉條和面制品等食品符合國家安全標準。