中國(guó)食品網(wǎng)訊 6月27日下午，由中國(guó)食品報(bào)社、四川省生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展促進(jìn)會(huì)、GCTV綠色農(nóng)業(yè)頻道、國(guó)際安全食品高質(zhì)量發(fā)展大會(huì)組委會(huì)主辦的2019國(guó)際安全食品高質(zhì)量發(fā)展大會(huì)在成都舉行。這是一次在我國(guó)食品轉(zhuǎn)型升級(jí)高質(zhì)量發(fā)展時(shí)期，舉辦的一次較有影響的食品行業(yè)盛會(huì)。四川省華琴農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)投資有限公司受邀參加大會(huì)，公司農(nóng)場(chǎng)無(wú)公害養(yǎng)殖的珍珠雞獲得大會(huì)參會(huì)嘉賓的一致好評(píng)。

　　本次大會(huì)得到了四川省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、四川省工商業(yè)聯(lián)合會(huì)、四川省科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)、中國(guó)健康管理協(xié)會(huì)指導(dǎo)支持。四川省科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)副主席黃競(jìng)躍、原四川省農(nóng)工委主任、原四川省委省政府決策咨詢委員會(huì)副主任趙文欣為大會(huì)致辭。中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品安全專(zhuān)家何計(jì)國(guó)為大會(huì)作食品安全報(bào)告。學(xué)者交流、生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品展示，生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布，中國(guó)名酒莊模式發(fā)展的探索成為大會(huì)活動(dòng)關(guān)注熱點(diǎn)。韓國(guó)親環(huán)境協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)等國(guó)內(nèi)外學(xué)者專(zhuān)家、企業(yè)家在大會(huì)上交流共享經(jīng)驗(yàn)。

　　據(jù)了解，四川省華琴農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)投資有限公司，是一家從事農(nóng)業(yè)項(xiàng)目及農(nóng)業(yè)觀光、休閑旅游的農(nóng)業(yè)公司。僰嶺珍珠雞火鍋，屬四川省華琴農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)投資有限公司創(chuàng)辦的特色餐飲，以珍珠雞肉為主，打造的無(wú)公害、綠色特色珍珠雞養(yǎng)生湯鍋。珍珠雞肉質(zhì)細(xì)嫩、營(yíng)養(yǎng)豐富、味道鮮美。與普通肉雞相比，蛋白質(zhì)和氨基酸含量高，而脂肪和膽固醇含量很低，是一種具有野味的特禽。珍珠雞富含人體所需要的氨基酸、蛋白質(zhì)，含最高達(dá)23.4%，并含有較高的無(wú)機(jī)鹽及微量元素，所含維生素比家雞高一倍以上。具有特殊的營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)功能。

　　大會(huì)最后，組委會(huì)授予僰嶺珍珠雞火鍋“2019中國(guó)特色餐飲年度創(chuàng)新品牌”、“2019中國(guó)食品行業(yè)餐飲名店”等榮譽(yù)。（熊子翔）