2019-08-29 15:05 瀏覽量：19246 來源：中國質量新聞網
炎熱夏季，正是飲品店自制各式冰鎮冷飲銷售旺季。近日，浙江寧波鎮海區市場監管部門執法人員突擊自制飲品店，對自制飲品中食品添加劑使用情況開展檢查。
在莊市的數家咖啡、奶茶店現場，執法人員重點檢查了食品經營者證照是否齊全，是否存在超范圍經營自制飲品或定型包裝飲品的行為以及從業人員的健康衛生管理是否符合規定。同時，重點檢查自制飲品店食品添加劑采購和使用管理制度建立及落實情況，要求經營戶做到專人采購、專人保管、專人領用、專人登記、專柜保存的“五專”管理，并建立專門臺賬記錄購入及使用明細。
“一旦發現采購和使用來源不明、超過保質期限或不符合食品安全標準食品、濫用食品添加劑的飲品店，我們會依法從嚴進行查處。”莊市市場監管所執法人員表示，消費者如果發現以上食品安全隱患，也可以撥打12315進行投訴舉報。
根據檢查結果，該區市場監管局將對監督檢查中發現存在違法違規行為的經營者從嚴從重處罰，并將其列為重點監管對象，增加日常監督檢查頻次。
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