“成都創(chuàng)建國家食品安全示范城市”報道
　　編者按：青羊區(qū)作為成都市核心區(qū)，以優(yōu)越的區(qū)位條件、深厚的文化底蘊、雄厚的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)、良好的人居環(huán)境和發(fā)展環(huán)境而聞名，也是馳名中外的文化旅游勝地和美食休閑消費聚集地。青羊區(qū)以創(chuàng)建國家食品安全示范城市和省級食品安全示范區(qū)為抓手，著力在健全工作機制、完善制度規(guī)范、強化監(jiān)管舉措、打擊違法犯罪、推動社會共治等方面持續(xù)攻堅抓落實，有力保障廣大人民群眾飲食用藥安全，守住了不發(fā)生重大食品藥品安全事故底線。2017年在成都市對區(qū)（市）縣的年度食品藥品安全目標考評中，青羊區(qū)排名中心城區(qū)第一。近日，青羊區(qū)市場和質(zhì)量監(jiān)管局局長張革平接受記者采訪。

　　履職盡責 提升食品藥品安全監(jiān)管水平
　　落實食品藥品安全黨政同責，強化“四有兩責”  大力實施食品藥品安全戰(zhàn)略，把食品藥品安全納入經(jīng)濟社會發(fā)展規(guī)劃統(tǒng)籌推進，食品藥品安全監(jiān)管體制改革全面完成，健全完善橫向到邊縱向到底的食品藥品監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。
　　落實食品藥品安全綜合治理，強化部門聯(lián)動  全面推行“雙隨機一公開”工作制度，聚焦風險防范，緊盯問題癥結(jié)，加強事前引導，規(guī)范事中事后監(jiān)管，更好地服務(wù)市場主體。2017年，共抽查各類食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營單位21，200家次，青羊區(qū)食安辦發(fā)揮牽頭抓總作用，凝聚區(qū)級相關(guān)部門合力，做到齊抓共管、協(xié)同推進。
　　建立健全校園食品管理制度，將學校食堂食品采購工作納入食品流通電商平臺  重點開展流動攤點、夜間占道經(jīng)營整治，并做好餐廚垃圾收運工作。開展蔬菜、水果等農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)殘檢測2500批次，嚴厲打擊生豬私屠濫宰、活禽交易宰殺等違法行為。把食源性監(jiān)測工作納入醫(yī)療機構(gòu)目標考核，并做好相關(guān)風險監(jiān)測培訓工作。對城鄉(xiāng)結(jié)合部食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營戶進行摸排清查，圍繞“公安護航·食養(yǎng)蓉城”開展主題宣傳活動。行業(yè)主管部門和協(xié)同保障部門履行食品安全工作職責。
　　解決矛盾 維護食品藥品安全市場秩序
　　不斷加大食品藥品安全突出問題重點整治力度  組織開展學校及周邊食品安全、火鍋類食品、網(wǎng)絡(luò)訂餐、食品保健食品欺詐虛假違法廣告、非法醫(yī)療美容等專項整治，著力解決群眾反映強烈的熱點難點問題。集中力量開展食品藥品安全風險隱患大排查、大整治、大執(zhí)法、大督查專項行動，實行表單式排查、清單式整治、銷號式管理。
　　逐步完善食品藥品抽樣檢驗和風險監(jiān)測工作  每年圍繞監(jiān)管重點，開展食用油、糧食加工品、調(diào)味品、乳制品、食用農(nóng)產(chǎn)品等和市民生活密切相關(guān)的抽檢工作，在抽檢針對性、信息公開及時性、問題處置規(guī)范性方面明顯提高。信息公示和核查處置，確保了群眾知情權(quán)，促進市場食品藥品質(zhì)量的提高。
　　持續(xù)保持打擊食品藥品安全違法犯罪高壓態(tài)勢  針對近年來食品藥品安全違法犯罪的形勢、特點，大力強化行政執(zhí)法與刑事司法銜接，建立了線索共享、案件移送、協(xié)同查處、聯(lián)合督辦、共同發(fā)布信息等一系列工作機制。2017年，青羊區(qū)檢察院與青羊區(qū)市場和質(zhì)量監(jiān)管局合作開展《行政檢察監(jiān)督職能發(fā)揮與行政執(zhí)法訴訟化再造研究》課題，通過相互學習借鑒，研究制定出一套涉刑食品藥品案件的規(guī)范化處理流程。
　　社會共治 推動食品藥品安全健康發(fā)展
　　強化源頭管控落實企業(yè)主體責任  引導企業(yè)健全完善食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營的過程控制體系、產(chǎn)品追溯體系、風險防范體系、責任落實體系，加強企業(yè)從業(yè)人員誠信教育和生產(chǎn)經(jīng)營操作規(guī)范培訓，加強技術(shù)改造和科技創(chuàng)新，提升發(fā)展檔次，打造1處省級食用農(nóng)產(chǎn)品規(guī)范化快速檢測室——長順街農(nóng)貿(mào)市場，1處放心肉菜超市——麥德龍超市，打造2處小餐飲監(jiān)管示范街區(qū)——奎星樓街和吉祥街，入選“2017青羊十大暖人心事件”。
　　強化社會監(jiān)督落實社會參與責任  以“3·15”國際消費者權(quán)益日、“3·31”食品藥品投訴舉報日、食品安全活動周等活動為平臺開展宣傳，及時回應(yīng)群眾高度關(guān)注的熱點問題。充分發(fā)揮12331舉報投訴平臺和96963政務(wù)一號通作用，鼓勵公眾依法維權(quán)，動員社會各界力量廣泛參與，2017年受理投訴1609件。鼓勵輿論媒體依法曝光、揭露食品藥品安全違法犯罪行為，借助監(jiān)管人員隨手拍、微視頻等新工作方法，隨時用鏡頭記錄食品安全監(jiān)管工作、講述身邊的感人故事，營造懲惡揚善的輿論氛圍。
　　強化服務(wù)購買落實政府民生責任  探索創(chuàng)新工作方式方法，引入第三方專業(yè)機構(gòu)服務(wù)，加快政府職能轉(zhuǎn)變，推進食品安全社會共治。2017年，招標平安保險公司承保全區(qū)在校學生的食品安全責任險，營造學生安心、家長放心、社會滿意的氛圍。為農(nóng)貿(mào)市場經(jīng)營戶制作二維碼“身份證”，全方位反映攤位的實際情況和進貨渠道，保持動態(tài)更新，推動農(nóng)貿(mào)市場由“臟亂差”往“優(yōu)樂美”方向轉(zhuǎn)變，護航市民的“菜籃子”。委托第三方調(diào)查機構(gòu)開展“青羊食品藥品安全民意調(diào)查”工作，通過發(fā)現(xiàn)問題、分析原因、落實整改、完善長效機制，提升居民飲食用藥滿意度。
　　張革平表示，食品安全消費環(huán)境建設(shè)沒有句號，我們將服務(wù)于人們對美好生活的需求，深入構(gòu)建社會共治格局，加強企業(yè)誠信體系建設(shè)，加大宣傳力度，引導社會力量參與，努力形成政府、企業(yè)、社會組織、公眾、新聞媒體等多元主體共治，營造全社會參與食品藥品安全監(jiān)管的氛圍。加快形成與國家中心城市相匹配的食藥治理體系和治理能力，認真“實施食品安全戰(zhàn)略，讓人民吃得放心”，為建設(shè)高品質(zhì)高能級的和諧宜居生活城區(qū)做出新的更大貢獻。（本報記者  葉青）