2019-11-05 08:36 瀏覽量:18739 來源:中國名酒莊
打造酒莊旅游區(qū)是當(dāng)前白酒企業(yè)橫向一體化拓展、實施全產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營戰(zhàn)略的重要措施。但從川內(nèi)白酒企業(yè)酒旅融合發(fā)展的經(jīng)驗來看,大多數(shù)企業(yè)酒莊建設(shè)規(guī)劃格局較小,僅在所在地城市布局建設(shè)規(guī)模不等的酒莊,這樣的規(guī)劃顯示出企業(yè)將酒莊本身打造為一個旅游品牌的野心,但實際上是將服務(wù)目標(biāo)人群限制為本地居民,而目前除成都外川內(nèi)市州的人流量、消費量都不能很好支撐酒莊旅游模式的成功經(jīng)營。
酒莊旅游是白酒文化傳播的重要載體,對于白酒產(chǎn)業(yè)高端發(fā)展的意義重大,打造酒旅融合產(chǎn)業(yè),需要綜合考慮人口流量、消費實力、旅游資源本地、城市區(qū)域地位等諸多因素,在這個意義上就需要重新審視成都之于川酒文化傳播的重要地位。
建議依照成都白酒產(chǎn)業(yè)在邛崍、大邑、蒲江的既有布局,充分發(fā)揮穿境而過的國道318線這一不可復(fù)制的旅游本底優(yōu)勢,為其賦予酒文化內(nèi)涵,打造酒莊旅游集群。在成都本地酒企積極布局的基礎(chǔ)上,鼓勵國內(nèi)外其它產(chǎn)區(qū)各大酒企在此打造品牌酒莊,共同將這一地區(qū)打造為世界級的酒文化傳播集群,文化賦能,助力四川白酒產(chǎn)業(yè)三產(chǎn)融合發(fā)展。
據(jù)悉,邛崍產(chǎn)區(qū)和邛酒重新進行了戰(zhàn)略定位,將通過服務(wù)對象、產(chǎn)業(yè)業(yè)態(tài)、產(chǎn)區(qū)形象的三大轉(zhuǎn)型,打造中國最大白酒酒莊生態(tài)圈,由中國最大原酒基地到中國高品質(zhì)品牌酒基地的轉(zhuǎn)變。同時,為實現(xiàn)邛崍產(chǎn)區(qū)轉(zhuǎn)型,邛崍還將實施“一二五十”轉(zhuǎn)型戰(zhàn)略,即:一個產(chǎn)區(qū)品牌、兩個龍頭企業(yè)、五個酒莊品牌、十個產(chǎn)品品牌。(楊柳:四川省社科院研究員,成都市酒業(yè)協(xié)會副會長)
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