食品安全連著民心。近日，按照中央“不忘初心、牢記使命”主題教育領導小組部署要求，中央紀委國家監委機關統籌協調，國家市場監管總局、公安部牽頭，會同教育部、農業農村部等12個部門，開展整治食品安全問題聯合行動。重點整治四方面突出問題:嚴厲打擊食品生產經營環節違法違規行為，堅決取締“黑工廠”“黑作坊”“黑窩點”;實施保健食品行業專項清理整治，嚴肅查處保健食品虛假宣傳和違規銷售問題;解決學校及幼兒園食品安全主體責任不落實和食品安全問題;整治農產品質量安全問題，重點解決蔬菜、禽蛋、豬肉、水產品質量安全和農藥、獸藥添加禁用成分問題。聯合行動出重拳、下猛藥，真正讓群眾看到變化、感到溫暖、得到實惠。

　　以問題為導向措施更實

　　專項整治聚焦“五個一批”，全面梳理在監督檢查、抽檢監測、案件查辦、投訴舉報、媒體曝光等環節發現的問題線索。對發現的重大違法違規行為，落實“最嚴厲的處罰”，一查到底，絕不姑息。

　　對于食品生產經營環節違法違規行為，“黑工廠”“黑作坊”“黑窩點”問題，突出重點區域、重點場所、重點環節、重點品種、重點企業，全面排查線索，堅持“查源頭、破網絡、擒主犯”的辦案要求，對違法犯罪行為一查到底。

　　在保健食品行業專項清理整治中，對檢查發現的違法違規行為，及時立案查處，杜絕不符合要求的保健食品流入市場繼續銷售。

　　關于校園食品安全問題，進一步強化學校食品安全主體責任落實，嚴肅查處違法違規行為，積極構建“互聯網+明廚亮灶”智慧管理新格局，大力推進校園食品安全社會共治。

　　對于農產品質量安全問題，強化源頭治理和部門協作，集中查辦一批農產品質量安全違法案件及生產經營假劣農藥、獸藥違法案件，懲處一批違法犯罪分子。

　　公安部有關負責人表示，要堅持“什么犯罪突出就堅決打擊什么犯罪，哪里問題嚴重就重點整治哪里”，深入研究分析本地食品安全犯罪的突出問題和規律特點，通過廣泛走訪摸排，發動群眾舉報等方式，及時發現掌握犯罪線索，細化明確整治打擊任務。專項行動全面梳理案件查辦、投訴舉報、媒體曝光等線索，將4項整治重點細化為19類突出問題，逐項制定整改措施，以問題為導向，一抓到底，措施更實。

　　整治行動全面開花初見成效

　　從全國來看，整治食品安全問題聯合行動已取得明顯成效。截至10月15日，共檢查餐飲主體134.8萬戶次、肉制品生產加工企業4.4萬戶次、農產品和食品批發市場及商場超市60.3萬戶次、保健食品生產經營主體45.7萬戶次。聯合推進校園食品安全守護行動，排查校園食堂、供餐單位及周邊食品經營者64萬戶次、約談2.8萬戶。各地共查辦行政違法案件兩萬余件，取締“黑工廠”“黑窩點”“黑作坊”317家。開展5項保健食品整治專項行動，查處2103起、責令整改4115起。嚴查校園食品安全問題，撤換食品原料供貨商或供餐單位2888個。截至10月20日，公安機關破獲食品安全犯罪案件5112起，抓獲犯罪嫌疑人9086名，搗毀“黑工廠”“黑窩點”“黑作坊”3220個，案值70億元。

　　食品、保健食品虛假宣傳坑害老年人是很多家庭關心的問題。不久前，在公安部統一指揮協調下，山東省煙臺市公安機關偵破一起利用食品、保健食品會銷方式欺詐逾萬名老年人的案件。公安機關經過縝密偵查發現，這些人假借免費義診肆意編造、夸大老年人病情，夸大宣傳保健食品具有治療糖尿病、高血壓等多種老年疾病的顯著功效，將進貨價僅幾十元的食品、保健食品，以少則三四千元、多則五六千元的高價銷售給老人。截至目前，該案共抓獲犯罪嫌疑人135人，搗毀銷售、倉儲窩點15個，查扣涉案食品、保健食品8000余盒，涉案價值6.5億元。

　　孩子的食品安全問題牽動著無數家庭的神經，是民之所望，施政之所向。河南省平頂山市葉縣市場監管局對全縣317所學校(含托幼機構)逐一開展檢查，對68所學校食堂提出改造意見。其中，葉縣第二高級中學食堂廚房2001年投入使用，設施設備已經陳舊老化，并且存在原料無專用存儲場所、后廚操作間未明顯分區等問題，存在食品安全隱患。該校校長親自抓食堂翻新重建，舊操作間全部拆除，新建的“互聯網+明廚亮灶”干凈敞亮，豐富的菜肴讓家長放心、學生開心。

　　外賣訂餐一直是社會各界倍加關注的食安話題。湖北省近期全面開展了網絡訂餐平臺自查整改行動，全覆蓋開展網上自查，全面下線不合規網絡訂餐經營者。截至目前，已線上審查商家6.3萬家，實地核查716家，集中清理下線違規商家350家。湖北省市場監管局已責令訂餐平臺對98家標示虛假信息和128家無證、假證、套證、證照過期的違規商家立即下線。

　　整治行動可檢驗、可評判、可感知

　　此次專項整治，各級前后銜接、上下聯動、左右協同、整體推進，集中整治食品安全突出問題。各地按照四部門《關于在“不忘初心、牢記使命”主題教育中開展整治食品安全問題聯合行動的通知》提出的要求，排查風險隱患，嚴打違法犯罪行為，完善制度機制，真刀真槍解決問題，堅決捍衛食品安全，切實維護群眾利益。“守初心、擔使命，找差距、抓落實”，這些部門聯合推進食品安全治理，充分體現黨中央維護人民群眾食品安全的堅強決心和有力舉措。

　　公安部有關負責人表示，要在已有基礎上再鼓干勁、再接再厲，以更大決心、更硬措施，全力推動聯合行動深入開展。進一步強化組織領導，特別是涉及行業“潛規則”、黑惡勢力及其“保護傘”的重點案件，要加強立案偵辦，確保打擊力度和實效;進一步強化破案攻堅，著力提升問題線索發現和打擊能力;進一步強化協同整治，加強警政協作、警企協作、警民協作、健全完善行刑銜接等工作機制。

　　國家市場監管總局有關負責人表示，將按照黨中央決策部署，圍繞人民群眾關心的操心事、煩心事、揪心事，具體在三方面下功夫。聚焦“可檢驗”，緊盯標志性成果，量化目標、分級認領、限期見效;聚焦“可評判”，動員全社會參與，加強食品抽檢，及時公布抽檢結果，并將聯合行動納入對各省級人民政府食品安全工作考核;聚焦“可感知”，重點銷毀一批假冒偽劣產品，取締一批違法違規主體，查處一批違法犯罪分子，曝光一批典型案例，完善一批長效機制，宣傳典型經驗和好的做法。