中國酒莊播報 近日，酒業(yè)傳出好消息，中國白酒兩巨頭茅臺和五糧液，分別官宣集團營收歷史性跨越千億臺階。

　　看濃香醬香的2019

　　2019年，茅臺醬香系列酒累計清理500余家“三無”經(jīng)銷商，進一步優(yōu)化了經(jīng)銷商隊伍，同時發(fā)力線上線下各種渠道，使得網(wǎng)絡(luò)布局進一步完善。采用區(qū)域“非均衡”發(fā)展的策略，集中打造大市場、好市場，其中河南和山東兩大省份的銷售規(guī)模雙雙突破10億元。茅臺醬香系列酒的噸酒單價同比增長15%，茅臺王子酒全年實現(xiàn)銷售收入近42億，繼續(xù)蟬聯(lián)集團第二大單品的地位，同比增長9%；漢醬和貴州大曲分別實現(xiàn)營收13.4億和11億，分別同比增長10%和6.5%。

　　2019年，五糧液通過品牌的清理，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)得到了初步優(yōu)化。總經(jīng)銷品牌方面，2018-2019年總經(jīng)銷共清理116個品牌（2018年清退49個，2019年清退67個）1000余款產(chǎn)品；自營品牌方面，總共清理了72個產(chǎn)品，292個條目，五糧頭曲、友酒、百家宴也在清理，共清理16款高仿品牌，今年五糧液系列酒板塊總體增長了34.3%。不管是削減不合格經(jīng)銷商還是清理子品牌，本質(zhì)上都是一場改革，從茅臺和五糧液公布的數(shù)據(jù)來看，今年的改革均取得較好的成效。

　　2020年的茅臺五糧液

　　茅臺方面，2020年，茅臺醬香系列酒將投入力度不減、保持計劃穩(wěn)定，目標仍為銷量3萬噸，收入100億，2020年底，茅臺醬香系列酒就將形成5.6萬噸產(chǎn)能。

　　在品牌方面，茅臺要求著力打造品牌，把“三茅”朝大單品方向努力打造，圍繞“1+2+3”品牌規(guī)劃，合理調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，做好差異化布局，集中打造大單品，有市場和有效益的產(chǎn)品要加大生產(chǎn)和投放力度。

　　在市場方面，2020年，茅臺醬香系列酒將繼續(xù)完善市場布局，以“2+3+5”市場規(guī)劃為框架，繼續(xù)推進區(qū)域非均衡發(fā)展，優(yōu)化市場布局、網(wǎng)絡(luò)布點和渠道建設(shè)，著力打造戰(zhàn)略市場、核心市場、重點市場；要與京東、天貓、國美等流量頂級的電商平臺深化合作，推進營銷渠道扁平化。

　　五糧液方面，仍主要聚焦主品牌的發(fā)展。2020年公司將堅定不移推動五糧液“1+3”產(chǎn)品體系建設(shè)：“1”就是核心大單品—第八代經(jīng)典五糧液。“3”分別是超高端五糧液—501五糧液（明池、清池）、80版經(jīng)典五糧液、全新39度五糧液。據(jù)悉，在2019年就倍受關(guān)注的501五糧液將結(jié)合第八代經(jīng)典五糧液的投放周期，于新年前后正式投放。

　　未來以價格提升為核心，強化品質(zhì)、強化管控、強化數(shù)字化轉(zhuǎn)型。2020年的增長會在兩位數(shù)以上，五糧液的市場投放至少保持5%-8%的增長。

　　白酒行業(yè)收入集中度提升18%

　　事實上，茅臺和五糧液今年收入雙雙破千億臺階，一方面是行業(yè)經(jīng)濟度持續(xù)向好，另一方面是市場集中度在提升。

　　從產(chǎn)銷率來看，今年9月份白酒（折65度）產(chǎn)銷率為98.6%，自2016年以來，白酒產(chǎn)銷率均維持較好的水平。

　　從庫存同比增長來看，目前白酒企業(yè)庫存均較低，截至9月份，庫存比年初增長3%。2012年由于塑化劑的影響，白酒企業(yè)庫存均維持較高的增長，尤其是2013年至2014年階段，白酒庫存較年初增長46.5%，而那段時間也是白酒企業(yè)的至暗時刻。從目前來看，白酒企業(yè)庫存均處于較低的水平，同樣說明今年白酒景氣度較好。

　　市場集中度不斷提升。資料顯示，2019年，白酒行業(yè)收入和利潤的集中度分別上升了18%和11%。數(shù)據(jù)顯示，截至10月份，市場共有2126家酒企，而虧損企業(yè)數(shù)合計357家。

　　2019年上半年，19家白酒上市公司實現(xiàn)營收1283億元，同比增長19.2%，凈利潤443.02億元，同比增長25.64%，僅“茅五洋瀘”四家龍頭企業(yè)上半年利潤376億元，就占全國釀酒行業(yè)利潤的44%。今年前三季度，19家上市酒企中，除了*ST皇臺出現(xiàn)虧損外，其他白酒企業(yè)均取得較好的業(yè)績，尤其是高端白酒企業(yè)。

　　近年，白酒行業(yè)呈現(xiàn)了復(fù)蘇回暖趨勢，但與此同時也呈現(xiàn)出明顯的“馬太效應(yīng)”，優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)、龍頭企業(yè)憑借實力開啟擠壓式增長，另外，很多酒企面臨進一步的調(diào)整壓力。在白酒行業(yè)新形勢下，核心白酒產(chǎn)區(qū)的龍頭企業(yè)實現(xiàn)“強者愈強”。

　　目前，中國市場處于“長期不缺酒、長期缺好酒”時代，國內(nèi)高端白酒產(chǎn)能仍屬稀缺資源，中國有近3-4億中產(chǎn)階級的消費能力會繼續(xù)增強，未來很長一段時間高端白酒都是稀缺的狀態(tài)，任何產(chǎn)業(yè)的振興與可持續(xù)發(fā)展，都離不開品質(zhì)的支撐。結(jié)合酒類消費趨勢來看，“喝少一點，喝好一點”已經(jīng)成為全球酒類消費市場的共識。

　　中國酒類消費主要呈現(xiàn)出幾個新變化：一是消費人群的變化，年輕消費群體逐漸成為酒類消費的生力軍。二是隨著國家城鄉(xiāng)一體化戰(zhàn)略的有序推進，消費市場開始深入農(nóng)村，農(nóng)村市場開始成為消費的重要場所之一。三是消費升級提速，消費者更加關(guān)注酒類的品質(zhì)，對酒類品質(zhì)提出了新需求。四是消費者更加注重健康，對任何消費品的生產(chǎn)原料、生產(chǎn)工藝、生產(chǎn)場所等更加關(guān)注，而且在未來這種新的消費趨勢會越來越明顯。

　　隨著高端白酒和次高端白酒的市場飛速擴容，預(yù)計到2020年，高端白酒仍將保持10%以上的增長速度，次高端白酒擴容速度將達到15%左右。而次高端擴容將直接拉升產(chǎn)區(qū)龍頭酒企業(yè)的發(fā)展空間。經(jīng)濟觀察