中國食品網(wǎng)播報　餐飲單位復(fù)工情況怎么樣？“看著廚房點外賣”網(wǎng)絡(luò)訂餐工作推進(jìn)得怎樣？近日，資陽市市場監(jiān)督管理局副局長秦廷才帶領(lǐng)食品經(jīng)營監(jiān)管人員對安岳縣、樂至縣復(fù)工餐飲單位和網(wǎng)絡(luò)訂餐情況進(jìn)行了檢查。

　　檢查組到安岳工業(yè)園區(qū)科倫藥業(yè)、永順鎮(zhèn)政府食堂，現(xiàn)場檢查從業(yè)人員健康管理、原料采購、清洗消毒、食品貯存、就餐方式等情況，對統(tǒng)一消毒、分隔式就餐等做法給予肯定。

　檢查組分別在安岳、樂至兩地市場監(jiān)管局與美團(tuán)、餓了么網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺進(jìn)行座談，了解配送人員健康管理、入網(wǎng)餐飲單位資格審查、配送人員及配送設(shè)備消毒等疫情防控措施落實情況，重點了解“看著廚房點外賣”推進(jìn)情況。對平臺配送人員和設(shè)備定時消毒、現(xiàn)場核查入網(wǎng)餐飲單位等做法給予肯定。平臺負(fù)責(zé)人表示，“看著廚房點外賣”目前是全新工作，還存在一些技術(shù)難題，但愿意積極參與。檢查組指出，網(wǎng)絡(luò)平臺要積極與總部對接，打破技術(shù)瓶頸，強(qiáng)化入網(wǎng)餐飲單位審核，網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺及各級市場監(jiān)管部門要指導(dǎo)入網(wǎng)餐飲單位積極參與，引導(dǎo)基礎(chǔ)條件好、食品安全意識強(qiáng)的餐飲單位先一步實施，再逐步推動。

　　秦廷才強(qiáng)調(diào)，網(wǎng)絡(luò)餐飲“看著廚房點外賣”是今年的一項重點工作。“看著廚房點外賣”將消費者靜態(tài)的“看著圖片點外賣”升級為動態(tài)的“看著廚房點外賣”，是落實國務(wù)院建設(shè)“明廚亮灶”的有關(guān)規(guī)定在網(wǎng)絡(luò)餐飲方面的具體措施，各級市場監(jiān)管部門要積極配合平臺開展試點，通過以點帶面的方式逐步推進(jìn)這項工作。