本報(bào)訊 （記者羅晨）“建議盡快啟動(dòng)分餐制立法，破除餐飲陋俗，在全社會(huì)推行一種健康文明節(jié)儉的生活方式。”全國人大代表、國家一級(jí)美術(shù)師、中國民族文化藝術(shù)交流中心執(zhí)行理事長何學(xué)斌在今年全國兩會(huì)期間表示。

　　何學(xué)斌認(rèn)為，共餐制帶來交叉感染、食物浪費(fèi)等問題，且我國歷史上從秦漢至唐代也一直實(shí)行分餐制。立法推行分餐制，可以發(fā)揮法律在移風(fēng)易俗、創(chuàng)建健康文明節(jié)儉的生活方式中的引領(lǐng)推動(dòng)作用，并引導(dǎo)就餐方式發(fā)生歷史性、根本性轉(zhuǎn)變。“分餐制立法，事情雖小，影響卻非常深遠(yuǎn)，意義非常重大。”

　　何學(xué)斌建議，要加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)、統(tǒng)籌規(guī)劃、加強(qiáng)調(diào)研、廣泛借鑒、立足實(shí)際、分層分布實(shí)施。對(duì)公務(wù)宴請(qǐng)、商務(wù)宴請(qǐng)、會(huì)議餐、工作餐、職工食堂、學(xué)生食堂等公共用餐場(chǎng)合徹底實(shí)行分餐制，并出臺(tái)相應(yīng)懲戒措施；對(duì)喜宴、壽宴等私人性質(zhì)宴會(huì)實(shí)行非強(qiáng)制性分餐，可以對(duì)落實(shí)分餐的訂餐者給予適當(dāng)?shù)恼劭蹆?yōu)惠或剩飯剩菜免費(fèi)打包服務(wù)等形式的鼓勵(lì)，爭取通過3年左右的時(shí)間，讓民眾認(rèn)識(shí)接受和自覺履行分餐制；對(duì)家庭日常用餐，提倡公筷公勺，讓每個(gè)家庭適應(yīng)新的行為方式，讓分餐成為每個(gè)家庭成員的自覺習(xí)慣。