本報訊 （記者覃日仕 通訊員陳熾群） 近日，廣西壯族自治區(qū)北海市市場監(jiān)管局堅持源頭嚴(yán)防、過程嚴(yán)控、產(chǎn)品嚴(yán)檢、市場嚴(yán)管、違法嚴(yán)懲，全面加強全市乳制品質(zhì)量安全監(jiān)管。

　　北海市市場監(jiān)管局加強生產(chǎn)經(jīng)營監(jiān)管，落實主體責(zé)任制，嚴(yán)格督促經(jīng)營者加強自律，依法落實進貨查驗和記錄制度，規(guī)范乳制品臺賬建檔工作；加大生產(chǎn)風(fēng)險隱患排查力度，制定生產(chǎn)隱患清單，開展生產(chǎn)企業(yè)風(fēng)險隱患排查，查找突出問題和風(fēng)險點，防范安全事故發(fā)生；開展生產(chǎn)企業(yè)風(fēng)險分級管理，科學(xué)合理評定食品生產(chǎn)風(fēng)險等級，作為監(jiān)督檢查和企業(yè)自查的依據(jù)。

　　北海市市場監(jiān)管局完善乳制品質(zhì)量安全監(jiān)管，落實抽樣檢驗制度和不合格退市制度，推動抽樣檢驗工作系統(tǒng)化、規(guī)范化和標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)；開展生產(chǎn)企業(yè)體系檢查，分析排查食品安全風(fēng)險，從原料把關(guān)、過程管控、出廠檢測等方面督促企業(yè)持續(xù)合規(guī)，加強全過程質(zhì)量安全控制；加強標(biāo)簽標(biāo)識監(jiān)管，對全市生產(chǎn)流通領(lǐng)域乳制品標(biāo)簽標(biāo)識進行專項檢查，共出動執(zhí)法人員168人次，檢查經(jīng)營單位94家，發(fā)現(xiàn)違規(guī)違法行為二起，查扣涉案奶粉一批，罰沒款收入16000元。

　　北海市市場監(jiān)管局積極配合自治區(qū)市場監(jiān)管局開展生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量安全公開承諾活動，遞交質(zhì)量安全承諾書，督促企業(yè)認(rèn)真落實主體責(zé)任，把公開承諾變成行動；指導(dǎo)各企業(yè)要立足自身、結(jié)合實際，主動適應(yīng)不斷變化的食品安全形勢和法律法規(guī)要求，不斷優(yōu)化內(nèi)部管理方式、創(chuàng)新風(fēng)險管理手段、提高風(fēng)險管控水平，提高質(zhì)量安全。目前，北海市生產(chǎn)的嬰幼兒配方乳粉已建立了電子追溯系統(tǒng)，消費者可以通過產(chǎn)品包裝上的編碼了解到產(chǎn)品的詳細信息。