本報訊 日前，新疆召開乳制品生產(chǎn)企業(yè)質量安全承諾電視電話會議。會上，新疆奶業(yè)協(xié)會向全疆乳制品生產(chǎn)企業(yè)發(fā)起“提升乳品質量安全我們共同行動”倡議。

　　自食品安全法實施以來，國家和新疆出臺了一系列的幫扶和監(jiān)管措施，當?shù)厝闃I(yè)得到了很大發(fā)展，企業(yè)從數(shù)量取勝轉變到以質量取勝，生產(chǎn)從乳粉為主轉變到以液態(tài)乳為主，產(chǎn)品從生產(chǎn)牛乳為主轉變到駝乳、驢乳等特色乳制品并重。目前，全區(qū)共有乳品生產(chǎn)企業(yè)60家，其中規(guī)模以上15家，年主營業(yè)務達收入2000萬元以上。乳品企業(yè)生產(chǎn)設施設備、管理技術、產(chǎn)業(yè)集中度、企業(yè)規(guī)?；?、產(chǎn)品多樣性、品牌信任度有了很大提升，乳品質量安全水平穩(wěn)定向好。

　　此次倡議的內容包括：堅決不使用未經(jīng)檢驗或檢驗不合格的生鮮乳原料；建立健全產(chǎn)品出廠檢驗檢測體系，對出廠的產(chǎn)品做到批批檢驗，未經(jīng)檢驗或檢驗不合格堅決不出廠銷售；對問題產(chǎn)品，堅決遵守國家有關法律法規(guī)，及時下架召回等。對此，新疆自治區(qū)食品安全委員會辦公室副主任、自治區(qū)市場監(jiān)管局副局長翟少勇表示，由企業(yè)主動向社會公開承諾，可做到源頭嚴防、過程嚴管、風險嚴控；讓消費者公開監(jiān)督，可促進企業(yè)提升法律意識和食品安全意識，推動自治區(qū)奶業(yè)規(guī)范、有序、健康發(fā)展，打造新疆特色品牌。