本報訊 4月27日，中華全國總工會發(fā)布了關(guān)于表彰2021年全國五一勞動獎和全國工人先鋒號的名單，授予1197名職工全國五一勞動獎?wù)拢谟?97個單位全國五一勞動獎狀，授予1297個集體全國工人先鋒號。泥坑白酒研究院副院長朱立寧被授予全國五一勞動獎?wù)隆?/p>

　　朱立寧是食品專業(yè)高級工程師，國家一級釀酒師、一級品酒師、一級食品檢驗師。從事白酒質(zhì)量控制工作24年來，以極強的勞動精神、勞模精神和工匠精神，刻苦鉆研白酒品評技術(shù)，為泥坑白酒、河北省乃至我國北方濃香型白酒品質(zhì)提升做出了突出貢獻。

　　近年來，朱立寧主導(dǎo)建立了標準化的品評方法，帶領(lǐng)的化驗室被評為“河北省食品行業(yè)金睛化驗室”。2017—2018年，泥坑酒業(yè)連續(xù)兩年榮獲邢臺市政府質(zhì)量獎，成為全市獲此獎項的唯一一家白酒企業(yè)。2016年，朱立寧積極申請并組織企業(yè)核心骨干、聯(lián)合大專院校，成立了“朱立寧聯(lián)合創(chuàng)新工作室”，開展了更深層次、更高水平的工藝創(chuàng)新工作。以工作室骨干組成的泥坑白酒研究院被評為“河北省規(guī)模以上企業(yè)A類研發(fā)機構(gòu)”。研發(fā)項目“凈雅香白酒的創(chuàng)制與釀造工藝技術(shù)研究”榮獲中國食品工業(yè)協(xié)會科學技術(shù)一等獎，“凈雅香白酒工藝技術(shù)研究”“新型梨糧共酵白酒的研制與開發(fā)”分別獲河北省食品工業(yè)協(xié)會科學技術(shù)獎一等獎、二等獎，最新研發(fā)成果“泥坑凈雅香”和“百年泥坑”先后榮獲青酌獎。

　　匠心專注，源于愛;持續(xù)鉆研，發(fā)乎心。朱立寧在追求泥坑酒卓越品質(zhì)的過程中，個人也得到了提升。朱立寧分別在《食品科技》《食品與發(fā)酵工業(yè)》《科學實踐》等核心期刊發(fā)表了“泥坑白酒大曲真菌群落時空動態(tài)變化及系統(tǒng)發(fā)育分析”“新型梨糧共酵蒸餾酒釀造工藝的研究”“濃香型白酒中酯類穩(wěn)定性的研究”等學術(shù)論文。朱立寧入選河北省食品生產(chǎn)許可證審核專家?guī)鞂＜遥群髽s獲全國食品工業(yè)科技創(chuàng)新杰出人才、河北省突出貢獻技師、河北省技術(shù)能手等榮譽稱號，并被納入燕趙英才卡A卡管理范圍。因成績突出，2020年，朱立寧被國務(wù)院批準享受政府特殊津貼。