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時(shí)間見(jiàn)證,杜康5000年的傳奇
5000年前,黃帝命杜康為官。
“有飯用不盡,放置在空桑,日久成佳釀,馥郁傳酒香”,糧食官杜康在一桑村洞中釀造出中國(guó)的第一滴糧食酒。從此,中國(guó)的酒文化打開(kāi)了序幕。
杜康酒,出于杜康釀酒遺址千年帝都洛陽(yáng)城外。萬(wàn)年玄武巖古泉泉水,流淌著源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的中原文化,清冽泉水中兩兩雙抱的鴛鴦蝦,見(jiàn)證著杜康泉水的千古傳奇。以桑泥為窖,杜康古桑窖池中億萬(wàn)的微生物菌群歷經(jīng)歲月繁衍,釀出延綿酒香。釀酒大師嚴(yán)循古訓(xùn),以五齊六法,匠心配制“窖香幽雅,甘潤(rùn)怡人”的杜康佳釀。
何以解憂,唯有杜康,100多首古詩(shī)詞謳歌杜康,20多部文獻(xiàn)刻錄杜康歷史,傳承至今。杜康酒率先中國(guó)酒業(yè)榮獲“國(guó)家生態(tài)原產(chǎn)地保護(hù)酒品”,杜康釀酒工藝,被列為“河南省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”。
杜康,致力弘揚(yáng)中原文化,傳承5000年杜康傳奇。
豫之醉,杜康酒。
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