黨的十八大以來，以習(xí)近平同志為核心的黨中央高度重視食品安全工作，強(qiáng)調(diào)要用最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)、最嚴(yán)格的監(jiān)管、最嚴(yán)厲的處罰、最嚴(yán)肅的問責(zé)“四個(gè)最嚴(yán)”來確保廣大人民群眾“舌尖上的安全”近年來，興文縣始終把食品藥品安全擺在安全生產(chǎn)的重要位置抓好抓實(shí)，市場(chǎng)監(jiān)管局作為落實(shí)食品藥品“四個(gè)最嚴(yán)”的牽頭部門，始終把思想和行動(dòng)統(tǒng)一到中、省、市、縣決策部署上來，以食品藥品安全取得良好的成效，體現(xiàn)興文市場(chǎng)監(jiān)管干部隊(duì)伍“兩個(gè)維護(hù)”的堅(jiān)定性。

　　加強(qiáng)食藥日常監(jiān)管   四大創(chuàng)新確保“舌尖安全”

　　興文縣一直重視在食品藥品日常的安全監(jiān)管，2018年以來，確立了縣、鄉(xiāng)鎮(zhèn)兩級(jí)食安委主任均由政府主要負(fù)責(zé)人擔(dān)任。 2020年起縣食安委主任調(diào)整為縣委書記、縣長(zhǎng)擔(dān)任，同時(shí)縣委、縣政府建立了《興文縣縣級(jí)黨政領(lǐng)導(dǎo)干部食品安全工作責(zé)任清單》，明確了各級(jí)職責(zé)。

　　“在工作的過程中，我們也感到食品藥品安全監(jiān)管面寬量大、從業(yè)人員素質(zhì)參差不齊有待提高等問題，但近年不斷改善，不斷完善。”據(jù)興文縣市場(chǎng)監(jiān)管局副局長(zhǎng)劉宗勛介紹。

　　 在食品藥品安全監(jiān)管中興文縣，一是加強(qiáng)基層監(jiān)管和執(zhí)法能力建設(shè)，設(shè)立片區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管所，所長(zhǎng)按副科職設(shè)置，配齊配強(qiáng)基層監(jiān)管所力量，實(shí)現(xiàn)監(jiān)管力量下沉，提高監(jiān)管執(zhí)法效能。二是把農(nóng)村食品藥品安全工作納入網(wǎng)格化服務(wù)管理，鄉(xiāng)鎮(zhèn)每個(gè)村、社區(qū)均明確了食品藥品協(xié)管員，目前有協(xié)管員隊(duì)伍170余人，市場(chǎng)監(jiān)管局和鄉(xiāng)鎮(zhèn)每年舉行培訓(xùn)。三是結(jié)合該縣實(shí)際加大抽檢力度，提升抽檢工作的針對(duì)性和科學(xué)性。四是加強(qiáng)宣傳力度，稽查人員走到哪里，就將法律知識(shí)帶到哪里，增強(qiáng)經(jīng)營(yíng)業(yè)主的法律知識(shí)水平。

　　據(jù)悉，2021年興文縣全縣抽檢1800余批次，2022年1月以來，抽檢白酒150批次，春節(jié)前抽檢食品50批次，嚴(yán)防食品安全源頭風(fēng)險(xiǎn)。

　　食品安全檢查全覆蓋     高強(qiáng)度確保校園周邊和小作坊食品安全

　　興文縣市場(chǎng)監(jiān)管局一直強(qiáng)調(diào)監(jiān)管運(yùn)行和效能提升。 

　　“市場(chǎng)監(jiān)管局是一個(gè)綜合性的部門，也是窗口部門，推出了限時(shí)辦結(jié)制、首問負(fù)責(zé)制，提高辦事效能，統(tǒng)籌推進(jìn)各項(xiàng)工作。”據(jù)興文縣市場(chǎng)監(jiān)管局市場(chǎng)監(jiān)管局局長(zhǎng)張濤介紹。

　　據(jù)悉，針對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)，興文縣每年組織開展一次以上食品安全全覆蓋大檢查和不定期檢查，要求食品生產(chǎn)企業(yè)開展一次企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任情況自查，對(duì)照企業(yè)自查情況，開展核查。每年組織一次以上培訓(xùn)，重點(diǎn)是安全生產(chǎn)法、食品安全法、產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管等。

　　由于校園食品安全在食品安全環(huán)境構(gòu)建中關(guān)注度很高，興文縣歷來重視校園周邊食品安全。

　　劉宗勛表示，每年春秋期開學(xué)，興文縣教育體育局、縣市場(chǎng)監(jiān)管局、縣衛(wèi)健局聯(lián)合組織開展學(xué)校食品安全專項(xiàng)檢查，重點(diǎn)檢查各級(jí)各類學(xué)校食堂、校內(nèi)食品經(jīng)營(yíng)店、學(xué)生集體用餐配送單位、學(xué)校周邊食品經(jīng)營(yíng)店，實(shí)現(xiàn)檢查全覆蓋。結(jié)合日常監(jiān)督檢查，對(duì)學(xué)校食堂和校園周邊食品經(jīng)營(yíng)店進(jìn)行巡查檢查，發(fā)現(xiàn)問題，督促立即整改，確保學(xué)校食品安全。2021年以來，全縣153所學(xué)校食堂“明廚亮灶”覆蓋率100%，其中139所學(xué)校食堂實(shí)現(xiàn)“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”，覆蓋率90.8%。

　　據(jù)悉，下一步，興文縣市場(chǎng)監(jiān)管局將以日常監(jiān)管、專項(xiàng)整治與宣傳培訓(xùn)為抓手，定期不定期的到各學(xué)校食堂進(jìn)行監(jiān)督檢查。全力開展好食品安全監(jiān)督管理工作，做好食物中毒預(yù)防工作，保障好全縣廣大師生飲食安全。

　　在小作坊方面，興文也是高度重視。目前，興文縣共有小作坊近400家，每年組織開展一次全覆蓋全方位檢查，發(fā)現(xiàn)問題，立即整改。結(jié)合日常檢查，對(duì)小作坊進(jìn)行巡查檢查，及時(shí)掌握小作坊安全生產(chǎn)情況。建立了小作坊臺(tái)賬，制定了問題清單，限期整改。該局還大力引導(dǎo)小作坊投入資金，改善生產(chǎn)條件，通過整治轉(zhuǎn)型提升一批、整改規(guī)范一批、淘汰落后一批，加強(qiáng)小作坊監(jiān)管，確保食品安全。