端午前夕，一站式旅游平臺攜程集團副總裁、途家CBO兼執行副總裁李珍妮一行到福建省泉州市安溪縣考察鄉村旅游，考察組先后前往茶禪寺、云嶺茶莊園、高建發茶莊園、大寶峰茶莊園等地進行實地考察，詳細了解安溪縣茶莊園建設項目用地、茶產業發展、項目周邊旅游發展現狀及基礎設施建設等情況。

　　近年來，依托優越的自然環境和茶產業基礎，各地茶莊園不斷加快茶旅一體化建設，成為各地鄉村振興三產融合發展的典型模式，也成為實現產業興旺的重要支柱；隨著茶莊園建設在全國各地的興起，除了給茶產業發展帶來了新模式、新賣點、新活力外，還為人們休閑旅游、增長茶知識提供了不可多得的好去處。

茶莊園成度假新選擇

　　一到假期，位于安溪縣蘆田鎮的云嶺茶莊園便人潮涌動，游客劇增，茶山觀光游成市民度假的新選擇。走進其間，仿佛置身于綠色的海洋中。游客們或俯身細聞茶香，或抬頭遠望藍天碧樹，或不時拿手機拍攝……在茶山疊疊之間體驗茶趣、感受茶韻飄香。

　　“一到茶莊園便能感受到空氣的清新，住古樸民宿、品茶香茶韻……一整天體驗下來，讓我覺得很放松。”來自廈門的游客黃女士在茶莊園體驗后連聲贊嘆。

　　云嶺茶莊園負責人楊曼舒介紹，“茶莊園內的建筑保留閩南古厝風格，前埕后厝、青磚石墻、瓦頂房，來到云嶺茶莊園，便能感受到整個莊園充滿歷史感及獨特的文化底蘊。”云嶺茶莊園董事長陳加勇介紹，新建的民宿以中式建筑風格為主，頂樓特設露天茶室，坐擁群山，可閑坐此處煮山泉、烹香茗。

　　近年來，安溪縣依托扎實的茶產業基礎，強力推進茶旅一體化建設，打造茶園觀光旅游、養生度假休閑旅游等茶旅融合新業態。云嶺、華祥苑、冠和等特色茶莊園，已成為安溪縣重要茶產業基地與旅游觀光景點。據了解，安溪縣目前共有22家茶莊園、茶業綜合體，各類茶事體驗載體、體驗活動備受青睞，茶莊園游風生水起。據統計，茶莊園每年吸引消費者120萬余人次，年旅游收入12億元。

　　冰島、小戶賽、壩糯……這些有名的普洱茶，均出自云南省臨滄市雙江縣。坐擁優質的茶葉資源和豐富的民族茶文化，雙江近年來聲名鵲起，吸引了無數茶商茶客慕名而來。

　　清晨，榮康達烏龍茶莊園云霧裊娜，鳥鳴啁啾，茶山綿延，茶香撲面，置身于此，仿若世外桃源。榮康達烏龍茶莊園位于雙江縣沙河鄉陳家寨村，是集茶葉種植加工、旅游休閑度假、茶文化精品酒店為一體的綠色茶莊園。公司按照人與自然和諧、綠色發展的理念，以“農業+工業+旅游+民族文化”的發展思路，配套建設茶博園、七星池、觀茶棧道、景觀大道等旅游基礎設施。“每間客房都可以從不同角度欣賞茶山、云海、霞光。”酒店負責人介紹，游客不僅可以體驗景觀游泳池、健身房、茶園旅拍，還可以參觀茶葉制作的整個過程，親自體驗制作高山烏龍茶餅，享受休閑慢生活的茶文化之旅。

　　雙江縣正以勐庫大葉種茶為核心謀劃茶旅融合項目，建設榮康達烏龍茶莊園國家4A級旅游景區、公弄布朗古茶文化園國家3A級旅游景區茶旅融合示范景區，以及冰島茶小鎮、古茶山國家森林公園、戎氏茶莊園等一批茶旅項目。

帶動茶產業全面升級

　　類似安溪縣和雙江縣內的茶莊園基地，近年來在全國各主要產茶區興起，既帶動了整個產業的升級，也成為人們打卡休閑的好去處。

　　據了解，早在2010年，福建省提出茶莊園應借鑒法國葡萄酒莊園模式，將精細化農業引入茶產業，并結合名山名茶、地域文化挖掘等，實現差異化競爭、個性化發展；同時，提出品牌化、個性化、高端化、體驗化等茶莊園發展建設思路，將茶莊園打造成為像拉菲葡萄酒莊一樣具有高認知度和辨識度的產品和品牌符號，并陸續啟動茶莊園建設試點工作。隨后的十年間，閩南、閩東、閩北等產區陸續建立了30多個較高水平的茶莊園，還有一些大大小小具有茶莊園發展理念的生態茶園基地。

　　2019年9月，福建省發布了茶莊園地方標準《茶莊園建設指南》，其中關于茶莊園的定義是：以茶產業為主導，集茶葉生產、加工、經營、休閑、觀光、文化等為一體的生態環境優美、風光秀麗、交通便捷，一二三產業相融合的茶產業新業態，表明茶莊園建設進入標準化時代。

　　2021年7月，浙江茶莊園發展聯盟成立。聯盟首批成員有42家茶企，聯盟首批認可了20家茶莊園，其中茶莊園引領單位1家、茶莊園示范單位8家、茶莊園11家，并公布了茶莊園的基本條件和浙江茶莊園發展聯盟管理辦法。這也意味著茶莊園建設步伐進一步加快。

　　福建省茶產業發展研究中心副秘書長馬永強表示，城市化過程中，農村產業產銷層面、產業層面及村鎮層面，存在供需不均對接不暢，導致市場惡性循環；產業結構單一，附加值較低；人員外流，地房空置，農村空心等問題。鄉村振興戰略的實施，為鄉村產業及生態資源優化和鄉村人居環境的改造提供了前所未有的幫助。在此基礎上，大農業的投資熱潮開始逐步涌現，為茶莊園帶來前所未有的機遇；隨著農業從數量到質量乃至滿足人民美好生活向往需求的升級，為了實現小農戶和現代農業有效銜接及全產業鏈價值的提升，農業逐漸發展成種養加生態旅游、文化休閑等各種各樣的多元化產業結構。

　　福建省種植業技術推廣總站教授級高級農藝師、農業農村部農產品地理標志專家評審委員會委員蘇峰表示，茶莊園區別于普通茶園的是產業層次的差異，是茶產業全面升級的一種新業態。莊園模式是休閑農業的延伸和發展，在茶莊園概念提出來之前，此類模式主要以休閑觀光茶園為主。

　　馬永強表示，茶莊園在發展多元化的產業經濟的過程當中，實現了莊園經濟帶動農村農業現代化產業興旺的目標，也實現了整個鄉村振興的總目標，同時也是解決農村農業高質量發展的一個必然要求。

　　“莊園經濟可以更好地實現產業興旺，推動小農戶和現代農業有機銜接，同時也是實現共同富裕的一個重要方式。”馬永強補充道，做莊園經濟的同時，也是對當地鄉村文化的有機保護，通過莊園經濟來建立更好的消費者信任，讓消費者到莊園來體驗、購買，這時莊園就變成了農產品的產銷對接平臺。

（袁國鳳）