為切實(shí)做好厲行節(jié)約制止餐飲浪費(fèi)工作，積極營造反食品浪費(fèi)的良好氛圍。近日，瀘縣市場監(jiān)管局召開反食品浪費(fèi)培訓(xùn)會(huì)，各股室隊(duì)、各片區(qū)所及食堂負(fù)責(zé)人等40余人參加。

　　會(huì)上，干部職工認(rèn)真學(xué)習(xí)了習(xí)近平總書記對(duì)制止餐飲浪費(fèi)行為作出的重要指示精神，就《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》制定背景、主要內(nèi)容、重點(diǎn)條款等方面進(jìn)行了深入講解。引導(dǎo)干部職工深刻認(rèn)識(shí)反食品浪費(fèi)的重要意義，切實(shí)營造厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)的良好氛圍，做到在食堂不浪費(fèi)、在飯店不鋪張。

　　會(huì)上還通報(bào)了第一季度反餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)行動(dòng)處置情況。本年度截至3月底，共出動(dòng)執(zhí)法人員326人次，監(jiān)督檢查餐飲服務(wù)經(jīng)營者2100家次，下發(fā)約談通知書2份，開展媒體宣傳報(bào)道4次。

　　會(huì)議強(qiáng)調(diào)，機(jī)關(guān)食堂要在光盤行動(dòng)中充分發(fā)揮示范引領(lǐng)作用，在食品采購、儲(chǔ)存、加工、消費(fèi)以及廚余垃圾處理等環(huán)節(jié)做到節(jié)約減損。各大片區(qū)所與相關(guān)股室要切實(shí)履行好工作職責(zé)，加大反食品浪費(fèi)法的宣傳力度，貫徹落實(shí)反食品浪費(fèi)長效機(jī)制，強(qiáng)化日常監(jiān)督管理，結(jié)合食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項(xiàng)行動(dòng)加強(qiáng)監(jiān)督檢查，倡導(dǎo)文明就餐新風(fēng)尚。