文/中輕萬花杯釀酒質量大賽組委會

　　2025年11月20日，由中國輕工業聯合會主辦的第十六屆中國（大連）輕工商品博覽會和2025中國老字號·名特新商品交易博覽會在大連世界博覽廣場舉行。同期，舉辦了中國釀酒產業鏈協同創新發展論壇、中國名優酒全民品鑒展、2025中輕萬花杯釀酒質量大賽等多項活動。“一展、一賽、一會”，集產品展示、渠道拓展、趨勢洞察與智慧碰撞于一體，展現中國名優酒的品質實力與文化魅力，昭示酒業突圍之道。

　　特別關注的是，主辦方首次舉辦2025中輕萬花杯釀酒質量大賽。成立大賽評審專家委員會聘任品評專家組首批成員，專家成員來自四川、貴州、山東、遼寧、吉林、黑龍江等全國釀酒核心產區。

　　由中國食品工業協會白酒專家委員會成員、大連酒文化博物館創辦人、遼寧省釀酒協會名譽會長，第五屆全國評酒會專家組王貴玉任專家組組長；四川大學錦江學院白酒學院院長，博士生導師張文學教授；山東煙臺科技學院副校長、國際葡萄酒商學院院長蘇東平；中國食品工業協會白酒品酒大師、酒業泰斗高月明先生之女高軍，三位資深專家分別擔任副組長。

　　評審專家組成員有：國家一級品酒師、遼寧省釀酒協會常務副會長劉立新；中國食品工業協會白酒專業委員會白酒評酒委員，中國酒業協會國家級白酒評酒委員，玉泉酒業總經理張嘉鑫；果酒產業生態增值聯盟秘書長、四川省果酒與葡萄酒協會執行會長周勁松；中國評酒大師、國家白酒評委、黑龍江龍門福地酒業總經理侯曉波；國家一級品酒師，吉林省食品協會酒文化研究會秘書長何以琳；中國副食品流通協會酒專委會委員、ISGC國際烈酒（中國）大獎賽評委夏冰；人文經濟學白酒專家，工信部工業文化發展中心中國白酒老作坊申報世界文化遺產聯合機構顧問專家何冰；中國品酒師、中國酒莊創新研究院院長、中國食藥安全促進會釀酒與發酵產區分會秘書長葉青。

　　本次大賽征集來自全國各釀酒產區包含白酒、葡萄酒、黃酒、果酒、啤酒等品類，90余家名優酒、130余款產品參與，共同帶來一場品質、品牌、文化并舉的美酒盛宴。組委會還向社會征集了20名年齡段在25-35歲的年輕消費者，作為“特別評委”參與對參賽酒樣的綜合評價參考，吸取年輕消費者的味覺新主張。參賽的酒類產品進行抽樣，并委托瀘州職業技術學院中國酒業學院專業檢測機構對選送的產品進行相關指標的檢測。

　　品評專家用“觀、聞、品、評”的盲評方式對申報參評的產品進行綜合品評。百余款產品憑借產品品質、市場口碑、行業地位、風味創新等突出表現，分別獲得“大金獎、金獎、銀獎”以及“卓越貢獻獎”、“影響力品牌獎”、“創新力產品獎”榮譽。

　　在11月20日大連世界博覽廣場舉行的“中輕萬花杯釀酒質量大賽頒獎禮”現場，共同見證這場酒業品質的至高榮耀盛典！

　　2025中輕萬花杯釀酒質量大賽獲獎產品企業推薦：

　　四川邛崍金六福崖谷生態釀酒有限公司

　　在本屆博覽會首次舉辦的2025中輕萬花杯釀酒質量大賽中，四川邛崍金六福崖谷生態釀酒有限公司旗下產品“金六福·一壇好酒”、“五星金六福酒”憑借卓越品質與厚重文化斬獲“大金獎”，金六福酒斬獲“影響力品牌獎”。

　　“幸福時刻喝福酒”，這是白酒消費圈耳熟能詳的一句話，這也蘊藏著大眾對金六福酒的醇香記憶。1998年，吳向東創立了金六福品牌，第一瓶金六福酒從五糧液生產車間下線，開啟走向全國的征程，也成為吳向東叱咤酒業江湖的起點。

　　“一絲不茍釀美酒、精雕細琢造產品、耕植文化創品牌、誠心誠意建渠道、精心策劃搞體驗、實實在在做企業、勇擔責任促振興”，秉承吳向東的七句箴言，金六福酒攜著愈發深厚的品牌積淀、親民的文化內涵、成熟的產品體系，成為大眾消費時代的佼佼者。

　　位于邛崍之心的金六福崖谷生態酒莊，在自然中醇化生香，真正意義上做到：“崖谷地、冰川水、邛崍曲、土樓藏、黃泥窖、雅致香。”金六福酒業以“品質金六福”為行動指引，致力于成為國民的美酒、好喝的美酒、質價比最高的美酒。

　　作為金六福老酒戰略落地核心產品，金六福·一壇好酒以“瓶儲老酒、真實年份、價優質高”精準契合了消費新趨勢，贏得了市場廣泛的認可與極高的消費復購率。在市場競爭中，金六福·一壇好酒以“存新酒賣老酒”的穩定供應體系與獨特風味，構建了難以復制的競爭壁壘與差異化優勢，在理性消費大環境下具備長遠發展機會。

　　自創立以來，金六福始終致力于挖掘與傳承“福文化”，通過“春節回家·金六福酒”“我有喜事·金六福酒”等場景化傳播，將白酒升華為承載國民情感與祝福的“新民俗”，成功實現了從白酒品牌到文化符號的跨越。

　　創新變革、與時俱進、用心與匠心，不斷深化金六福“國民美酒”的知名度與好感度。面向未來，金六福將繼續深化“瓶儲老酒”戰略，不斷豐富“福文化”內涵，以更多元、更優質的產品滿足廣大消費者對美好生活的向往，與白酒行業攜手書寫更加輝煌的新篇章。