2026-02-05 17:10 瀏覽量:23565 來(lái)源:中國(guó)食品報(bào)網(wǎng)
河南省平頂山市魯山縣,地處豫西,是食用菌種植的傳統(tǒng)區(qū)域。如何讓嬌貴的羊肚菌在北方的土地上實(shí)現(xiàn)穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn),一直是困擾當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶的難題。
“羊肚菌屬于子囊菌,變異速率快,菌種極易退化,導(dǎo)致出菇率低、產(chǎn)量不穩(wěn)。”面對(duì)這一產(chǎn)業(yè)痛點(diǎn),河南城建學(xué)院生命科學(xué)與工程學(xué)院高級(jí)實(shí)驗(yàn)師姬曉娜帶領(lǐng)學(xué)生組建服務(wù)團(tuán)隊(duì),一頭扎進(jìn)了食用菌基地。“科研必須與生產(chǎn)實(shí)際相結(jié)合。”
在科研啟動(dòng)初期,姬曉娜面臨著最現(xiàn)實(shí)的困境——沒(méi)有經(jīng)費(fèi)。為了實(shí)現(xiàn)技術(shù)突破,她常常自掏腰包,購(gòu)買實(shí)驗(yàn)器材和用品;為了方便帶領(lǐng)學(xué)生下基地,她開(kāi)著自己的車,數(shù)年如一日地奔波在城鄉(xiāng)之間。
正是這份堅(jiān)守與付出,換來(lái)了技術(shù)的突破。經(jīng)過(guò)無(wú)數(shù)次的實(shí)地勘察與反復(fù)試驗(yàn),團(tuán)隊(duì)在北方傳統(tǒng)種植模式的基礎(chǔ)上,因地制宜,大膽創(chuàng)新,研發(fā)出一種新型小拱棚羊肚菌種植模式。團(tuán)隊(duì)利用PCR擴(kuò)增及測(cè)序技術(shù)對(duì)菌種進(jìn)行精準(zhǔn)鑒定,確保栽培菌種含有兩個(gè)交配型位點(diǎn),從源頭上為羊肚菌的出菇提供了堅(jiān)實(shí)保障。“與傳統(tǒng)種植方式相比,這種新型模式具有成本低、便于管理、抗自然災(zāi)害能力強(qiáng)、產(chǎn)量高等優(yōu)勢(shì)。”姬曉娜介紹。
這一成果迅速在魯山周邊推廣開(kāi)來(lái)。如今,這顆來(lái)自河南的“菌菇種子”已跨越省界,在安徽、浙江等地生根發(fā)芽。團(tuán)隊(duì)還建立了標(biāo)準(zhǔn)化種植基地,為魯山縣乃至整個(gè)區(qū)域的食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展起到了先鋒示范作用,贏得了當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)部門和廣大種植戶的高度贊譽(yù)。
如果說(shuō)田間地頭是姬曉娜實(shí)踐教學(xué)的大課堂,那么各類學(xué)科競(jìng)賽就是檢驗(yàn)她育人成果的最佳舞臺(tái)。“競(jìng)賽不僅能鍛煉學(xué)生的實(shí)踐能力、創(chuàng)新思維和團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力,更是他們開(kāi)闊眼界、實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值的寶貴機(jī)會(huì)。”在她的悉心指導(dǎo)下,一支支學(xué)生團(tuán)隊(duì)從校園走向了全國(guó),在中國(guó)國(guó)際“互聯(lián)網(wǎng)+”大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽、“挑戰(zhàn)杯”河南省大學(xué)生課外學(xué)術(shù)科技作品競(jìng)賽、全國(guó)大學(xué)生生命科學(xué)競(jìng)賽等大賽中斬獲累累碩果。這不僅是對(duì)學(xué)生們努力的肯定,更是對(duì)姬曉娜這位“金牌教練”的最好褒獎(jiǎng)。
姬曉娜始終將服務(wù)社會(huì)視為己任,她不僅將自己的技術(shù)成果無(wú)償服務(wù)于社會(huì),還積極參與各種社會(huì)公益活動(dòng)和科普宣教。通過(guò)講座、報(bào)告、培訓(xùn)等多種形式,她用通俗易懂的語(yǔ)言向公眾普及食用菌知識(shí),提升科學(xué)素養(yǎng)。
隨著鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的深入實(shí)施,姬曉娜的身影更加活躍。她作為核心成員參與平頂山市食用菌技術(shù)服務(wù)特派團(tuán),致力于搭建高校、科研機(jī)構(gòu)與生產(chǎn)企業(yè)的橋梁,推動(dòng)產(chǎn)學(xué)研用一體化發(fā)展,將最新的科研成果和技術(shù)源源不斷地輸送到田間地頭,真正將論文寫在了祖國(guó)大地上。
從教30余載,姬曉娜始終秉持“以學(xué)生為中心”的理念,將教學(xué)、科研、社會(huì)服務(wù)三者融為一體。她以田野為紙,菌菇為筆,在平凡的崗位上書寫著不平凡的育人篇章。
(張玉艷)
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