中國食品報四川訊 為進一步建立健全應對食品安全突發(fā)事件運行機制，強化應急準備，切實提高新津縣應對食品安全事故的組織協(xié)調(diào)和應急處置能力，10月30日下午2:00，新津縣組織開展一般級別食品安全事故（Ⅳ級）應急處置演練。新津縣委常委、統(tǒng)戰(zhàn)部長、縣食安委主任宋德勛，縣政府副縣長、縣食安委副主任熊健及食安委成員單位相關人員共計100余人參加現(xiàn)場觀摩。

　　本次演練以新津縣某家農(nóng)家樂發(fā)生食物中毒為事件背景，采取桌面推演的形式，通過現(xiàn)場情景模擬，由相關部門工作人員組成8個工作組，按照事件發(fā)生與報告，事件分級與處置、現(xiàn)場調(diào)查與控制、新聞輿論與發(fā)布、應急響應終止等五個階段，將一般級別食品安全事件（Ⅳ級）的聯(lián)動處置全過程一一呈現(xiàn)。

　　整個演練過程緊張有序、忙而不亂，各部門各司其職、處置得當，表現(xiàn)出了良好的應急處置能力。由縣市場和質量監(jiān)管局、縣衛(wèi)計局、縣公安局、縣統(tǒng)籌農(nóng)林局、五津街道、疾控中心、新聞中心等相關部門工作人員現(xiàn)場進行本色演出。

　　本次演練組織有力、環(huán)節(jié)緊湊，較好地檢驗并有力提高了縣對食品安全事故的應急準備、組織協(xié)調(diào)和響應能力，展現(xiàn)了這支隊伍應有的綜合素養(yǎng)。對提高執(zhí)法人員應對突發(fā)事件風險意識和警惕性，增強食藥監(jiān)管工作人員突發(fā)事件應急反應能力，熟悉突發(fā)事件情景，提高應急熟練程度和實戰(zhàn)技能起到了積極地作用。同時，也可以檢驗應急預案效果的可操作性，起到了查漏補缺的作用。

　　最后，新津縣食安辦指出，各鎮(zhèn)（街道）、各成員單位要對此次食品安全事故桌面推演進行學習總結，加強應急隊伍的建設，確保有效控制食品安全突發(fā)事件，提高我縣處置突發(fā)事件的能力和水平。要進一步加強日常監(jiān)管，加大執(zhí)法力度，強化隱患排查，將食品安全事件消除在萌芽中，變事后處置為事前預防，全力保障全縣人民的飲食健康和生命安全。 （張倩）