2019-01-21 09:30 瀏覽量：26872 來源：中國食品安全報
近日，為加強城區網絡餐飲服務食品安全監督管理，規范網絡訂餐行為，結合送餐“騎手”道路交通安全，廣西南寧市武鳴區市場監管局聯合南寧交警支隊十五大隊，組織開展網絡餐飲服務送餐人員食品安全及道路交通安全知識培訓，武鳴城區美團外賣、餓了么等網絡訂餐平臺62名送餐“騎手”參加了培訓。
培訓會上，武鳴區市場監管局網絡和“三小”行業監管股就網絡餐飲平臺入網餐飲店的基本條件和相關標準進行了培訓，同時對送餐環節食品安全要求進行了強調，要求送餐人員要保持個人衛生，使用安全、無害的配送容器，保證送餐過程食品不受污染，要定期對包裝容器進行清洗消毒，確保配送箱、工作服、包裝器材、運輸工具等清潔衛生，包裝材料無毒無害，特別是對配送有保鮮、保溫、冷藏或者冷凍等特殊要求的食品，一定要采取相應的能保證食品安全的保存配送措施，食品必須2小時內送達客戶手上。武鳴區交警部門通過播放交通事故案例視頻，分析了交通事故發生的原因及造成的危害后果，對送餐過程接單、撥打手機等行為進行警示。同時，針對當前嚴寒天氣，告誡各送餐人員不能喝酒抗寒，嚴禁酒駕行為。（中國食品網轉載發布）
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