本報訊(記者王磊) 6月27日至6月29日，世界高端大米大會暨大米展覽會在廣州舉行。在大米企業競技比賽環節，遼寧大石橋渤海米業的“越光”大米喜獲銀獎。

　　仲夏時節，北方稻田里一片蔥蘢。營口渤海米業有限公司的總經理崔宇頂著高溫到種植基地查看秧苗的生長情況。這片秧苗可是她心坎上的寶貝，它們的名字叫“越光”，是2018年企業引進的新品種，產出的稻米為高端富硒米，在剛剛舉行的世界高端大米大會暨大米展覽會上摘得了銀獎。

　　崔宇告訴記者，“越光米”是在日本引進來的一個新品種，素有“世界米王”的美譽，又有“白雪米”“不用配菜的米飯”的美稱，現在種植在渤海之濱。“渤海明珠”品牌的越光米，將成為營口大米中一顆璀璨的明珠。

　　據悉，遼寧省政府組織40余家大米企業作為東北大米的代表參加了此次展覽會。在企業競技環節，國內外稻米行業專家對世界各地80余家參展企業選送的稻米樣品進行品嘗鑒選。在對外在品質、蒸煮品質和食用品質三個方面進行評測后，渤海米業的“越光”品種稻米，被評委會評定為粳米組銀獎。

　　“越光”米口感粘性強，口感風味佳，外形顆粒均勻、非常漂亮，晶瑩透亮。食用前還沒有品嘗到就能聞到香氣。在整個種植環節，采用農產品質量安全追溯和監管平臺，從農田到餐桌全程可追溯，從源頭上保障高標準大米的品質。

　　2018年，渤海米業對“越光”米進行小面積試種。2019年，公司種植了5000畝“越光”米，預計產量可達2500噸。品質優良的稻米在黑土地和遼河水的滋養下煥發出新的生機。

　　大石橋市農業農村局副局長張忠龍表示，大石橋市土層深厚，土質鹽堿，礦化度高，由于土壤呈微咸性和堿性，微量元素含量較豐富。加之這里溫度適宜，光照充足已被認定為無公害種植區。這些都為水稻生長提供了得天獨厚的條件。

　　近年來，大石橋始終堅持做好中國好糧油示范縣的建設工作，實現了一二三產業高度融合，把營口大石橋建設成輻射全國的東北優質大米生產、加工、銷售基地。鎂都本土稻米逐漸顯示出較強的競爭力。

　　據了解，此次世界高端大米大會暨大米展覽會設置3個獎項，共有6家企業獲獎。其中，金獎1名，銀獎2名，銅獎3名。這標志著“營口大米”整體品質已經得到了業界的認可，提升了“營口大米”的知名度和美譽度，也拓寬了“營口大米”在國內乃至國際市場的競爭力和影響力。