春節將至，浙江省天臺縣豆面、年糕等當地特色食品成了暢銷食材，季節性小作坊食品預訂火爆。為全面護航節日期間食品安全，該縣加強了小作坊食品的生產經營閉環管理，杜絕無證照生產、銷售過期食品、非法使用添加劑等情況出現。

　　以“檢查全過一遍，問題細篩一遍”為原則，天臺縣市場監管局按照日常檢查評分結果和產品分類，全面梳理出風險名錄。以所為單位，針對轄區食品小作坊產品特點制定了食品安全生產應急方案。同時，深化科所聯動機制，召集約談小作坊業主，結合名特優、示范小作坊工作開展節前專項檢查，確保小作坊“產品安全、味道正宗”。近期，該局已約談、走訪小作坊72家次，發現整改安全隱患5處，關停兩家無證作坊。

　　此外，該局將轄區內大型商超、餐飲行業、農貿市場及疏導點等場所列為重點檢查領域，邀請人大代表、消費者志愿者及媒體記者等社會力量參與現場聯動檢查，要求經營單位嚴格落實索證索票制度，自覺采購具有二維碼標識的小作坊食品，倒逼擠壓“三無產品”市場銷售空間。

　　該局一方面在生產銷售各環節加強對小作坊食品的抽檢，對散裝白酒等高風險小作坊食品提高抽檢頻次，實現一月一抽檢，完成小作坊食品抽檢278批次；另一方面，通過線上加線下的方式推進食品安全宣傳，幫助消費者擇優選擇、放心消費。目前已發布作坊食品消費預警兩期，發放宣傳資料2000余份。