2020-08-04 10:53 瀏覽量：24575 來源：中國食品報網
目前應用食品的植物提取技術大多借鑒于制藥工藝常采用的熱回流高溫提取、減壓濃縮技術，這種技術易造成熱敏性成分、揮發性成分和口感物質的損失。近年來，河北康平健康產業有限責任公司致力于藥食同源植物提取純化技術研究，經過多年試驗研究，建立了全程低溫提取技術工藝體系。該工藝通過剪切式低溫循環提取、膜分離純化、低溫負壓干燥結晶等技術，有效解決了產品中熱敏性成分、口感物質和揮發性成分破壞和丟失問題。
河北康平公司依托全程低溫提取技術，開發出系列植物矯味劑產品的開發。在“藥食同源”功能性食品的開發中，采用純植物口感調配技術來實現產品的口感調配。
通過創新研發，河北康平公司已申請功能性食品方向的國家發明專利40多項。該公司致力于大健康產業發展，遵循“健康維護、未病先防”的理念，遵從古人“不治已病、治未病”的養生思想，以食之味，取藥材之性，寓醫于食。該公司產品依據中醫藥理論研發，采用藥食同源本草植物原料，科學組方，現代制藥工藝和食品工藝跨界研發產品。目前已經研發生產改善睡眠、輔助降糖、解酒保肝、清熱去火、清肺利咽等十大類20多種產品并投放市場。
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