慢，是一種工藝堅(jiān)守和品質(zhì)追求，浸潤(rùn)在醬香的前世今生；

　　慢，是一種生活態(tài)度和傾心奉獻(xiàn)，承載著世人的畢生追求；

　　慢，在茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香釀造工藝?yán)锇殡S著四季輪回和不疾不徐；

　　慢，在現(xiàn)代人辛苦忙碌輾轉(zhuǎn)中沉淀成生活品質(zhì)和幸福守望。

　　8月5日，第六屆中酒展正式開幕，以“慢是匠心，醬是品味”為主題的金醬酒業(yè)“慢”系列產(chǎn)品上市首發(fā)會(huì)在山東青島舉行，慢道、慢工、慢造、慢品4大新品醬香臻品正式問世。

　　新戰(zhàn)略、新產(chǎn)品、新未來，步入戰(zhàn)略2.0時(shí)代，面對(duì)市場(chǎng)新環(huán)境、行業(yè)新變化，金醬酒業(yè)以“慢”文化為2.0階段成長(zhǎng)的核心，重磅推出“慢”系列產(chǎn)品致敬歲月，演繹以慢為快的“慢哲學(xué)”，創(chuàng)造發(fā)展新思維，重構(gòu)醬酒新認(rèn)知，迎戰(zhàn)醬酒下半程。

　　“快”是這個(gè)時(shí)代最顯著的特征，醬酒賽道上亦是如此：規(guī)模擴(kuò)張快、產(chǎn)能提升快、產(chǎn)品更新快、業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)快……然而，欲速則不達(dá)，在“快”的時(shí)代，更需要擁有“慢”的能力。

　　今年以來，面對(duì)醬酒行業(yè)中場(chǎng)優(yōu)化調(diào)整，結(jié)構(gòu)化、理性化、品牌化、系統(tǒng)化的升級(jí)競(jìng)爭(zhēng)挑戰(zhàn)，金醬酒業(yè)在6月舉辦了以“聚智謀遠(yuǎn)，同心同行”為主題的2022全國(guó)經(jīng)銷商圓桌會(huì)議，適時(shí)上新了“強(qiáng)管理，調(diào)結(jié)構(gòu)，塑品牌”營(yíng)銷綱領(lǐng)，開啟金醬戰(zhàn)略2.0時(shí)代。

　　企業(yè)想要更好地生存，需要不斷適應(yīng)環(huán)境的變化。金醬酒業(yè)的“慢”哲學(xué)，正是其2.0時(shí)代應(yīng)對(duì)新環(huán)境的破局之道。8月5日的?一場(chǎng)演繹“慢”哲學(xué)的新品發(fā)布會(huì)，則是金醬酒業(yè)2.0戰(zhàn)略的落地生根。

　　“此次‘慢’系列新品的正式發(fā)布，是金醬聚焦大單品，走上品牌建設(shè)之路的重要舉措。相信憑借企業(yè)強(qiáng)大的技術(shù)力量團(tuán)隊(duì)和未來可期的發(fā)展?jié)摿?，金醬酒業(yè)新產(chǎn)品一定能助推企業(yè)發(fā)展，實(shí)現(xiàn)新的發(fā)展目標(biāo)。”中國(guó)酒類流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)王新國(guó)表示，希望金醬維護(hù)好與經(jīng)銷商的互利關(guān)系，共同努力、上下齊心、穩(wěn)中求進(jìn)，打出一片新天地。

　　“歷史傳承有序，家族釀酒文化和愛酒基因始終沒變；發(fā)展成效突出，各類表彰獎(jiǎng)勵(lì)數(shù)不勝數(shù)；管理規(guī)范有效，抓好基酒生產(chǎn)、足年窖藏、勾調(diào)品控、基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、推行職業(yè)經(jīng)理人制度等，短短幾年金醬躍居至仁懷市前十位。”回顧1.0時(shí)代的金醬酒業(yè)，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)副秘書長(zhǎng)甘權(quán)認(rèn)為，此次新品發(fā)布是金醬聚焦大單品、培育高端客戶的重要舉措，不斷強(qiáng)化發(fā)展自信、品質(zhì)自信、模式自信、品牌自信，堅(jiān)持品牌強(qiáng)企、品質(zhì)為本、科學(xué)管理、合作共贏“四個(gè)不動(dòng)搖”，金醬將實(shí)現(xiàn)跨越發(fā)展。

　　“過去的2021年，金醬成為仁懷市銷售收入、企業(yè)納稅雙前十的釀酒企業(yè)。十四五期間，金醬酒業(yè)定下了更高目標(biāo)，提出金醬2.0戰(zhàn)略，從品質(zhì)、品牌、企業(yè)管理、客戶服務(wù)等多方面改進(jìn)提升，以應(yīng)對(duì)市場(chǎng)新環(huán)境、行業(yè)新變化。”金醬酒業(yè)董事長(zhǎng)汪洪彬表示，金醬會(huì)堅(jiān)持做品質(zhì)、做品牌、做現(xiàn)代化管理型企業(yè)不動(dòng)搖，堅(jiān)持客戶利益優(yōu)先、合作共贏的開放式合作理念不動(dòng)搖。

　　“今天金醬拿到的每一項(xiàng)榮譽(yù)，都有金醬伙伴們的一份。未來路還很長(zhǎng)，金醬依然會(huì)秉承開放的心態(tài)，歡迎每一位志同道合的朋友，和金醬一起，再創(chuàng)輝煌。”汪洪彬表示。

　　“起點(diǎn)從不嫌小，夢(mèng)想從不嫌大。戰(zhàn)略2.0時(shí)代，金醬從戰(zhàn)略升級(jí)、結(jié)構(gòu)升級(jí)、模式升級(jí)、營(yíng)銷升級(jí)四大方面發(fā)力。”金醬酒業(yè)總經(jīng)理鐘麗表示，未來的金醬將下好“苦”功夫”，練好“真”功夫，做好“慢”功夫，研判新環(huán)境，輸出新動(dòng)力，打造新產(chǎn)品，把握新機(jī)遇。

　　在當(dāng)天的發(fā)布會(huì)上，金醬“慢”系列新品正式亮相。“慢”系列包含慢道、慢工、慢造、慢品4款新品，以“真時(shí)間，珍醬香”為核心設(shè)計(jì)理念，秉承著“品質(zhì)為金，醬傳天下的工匠精神”，由金醬酒業(yè)董事長(zhǎng)汪洪彬親自把關(guān)，集中了金醬最頂尖的技術(shù)團(tuán)隊(duì)，耗時(shí)近一年方才打造而成的珍貴醬香產(chǎn)品，酒體風(fēng)味品質(zhì)升級(jí)，個(gè)性更加鮮明。

　　在產(chǎn)品整體包裝設(shè)計(jì)上，新品別具匠心，于細(xì)節(jié)處凸顯“慢”的理念——采用沙漏的外形作為產(chǎn)品的超級(jí)符號(hào)，意為時(shí)間的陳釀；盒型上使用書本盒的結(jié)構(gòu)，正面采用窗花鏤空工藝重現(xiàn)帶有歷史記憶的老酒廠窗戶，體現(xiàn)金醬始終堅(jiān)持品質(zhì)為金的匠心精神，讓消費(fèi)者打開一瓶金醬酒，猶如閱讀一本歷史悠久、內(nèi)涵深厚的書籍；整體瓶型采用方圓結(jié)合，在傳承中創(chuàng)新，瓶肩采用敲打紋，體現(xiàn)出千錘百煉的品質(zhì)；整體材質(zhì)為陶瓷瓶，體現(xiàn)出一種真金不怕火煉的精神；瓶蓋整體形狀類似一顆拙樸的璞石，金色紋路代表酒品純真質(zhì)樸璞玉渾金，人皆欽其寶，莫知名其器。

　　從顏值和內(nèi)涵上看，四大新品采用了統(tǒng)一的造型外觀，分別以金色、醬色、紅色和墨藍(lán)四個(gè)色調(diào)作為區(qū)分，傳達(dá)出金醬對(duì)“慢”文化的不同理解。

　　慢道：采用表現(xiàn)力極強(qiáng)，有強(qiáng)烈的感染力的紅色為主色調(diào)。在主名稱的背后是一幅醬酒生產(chǎn)情景的線條圖案，不僅將金醬對(duì)醬酒品質(zhì)的堅(jiān)守道出，也將紅色所代表的吉祥如意娓娓道來。

　　慢工：采用金色的設(shè)計(jì)，中間是醒目銀色流沙式的沙漏圖案，時(shí)間在走，不變的是對(duì)工藝的堅(jiān)持和堅(jiān)守。12987并不是一串生硬的文字或冰冷的數(shù)字，而是“慢工出細(xì)活”，將時(shí)間融合到工藝中，讓傳統(tǒng)技藝與自然規(guī)律充分結(jié)合，為消費(fèi)者呈上一款“慢工藝”的時(shí)間留香。

　　慢造：采用與大地顏色相近的棕色，代表著穩(wěn)重、可靠，也象征著千百年來只為釀造醇正醬香白酒的工匠耐勞、沉穩(wěn)、質(zhì)樸形象，正如金醬當(dāng)家人汪洪彬家族世代釀酒，傳統(tǒng)技法如魂，早已融入生命。經(jīng)過日月精華的滋養(yǎng)、釀造傳承性情與歲月積淀的蘊(yùn)藏。

　　慢品：整體以黑色為主色調(diào)，以金色的沙漏為主要圖案設(shè)計(jì)，代表了金醬汪家燒坊跨越百年的深厚底蘊(yùn)，“慢品人間煙火色，閑觀萬(wàn)事歲月長(zhǎng)”，只有慢下來，能品出醬香的優(yōu)雅細(xì)膩和余韻悠長(zhǎng)。

　　從酒質(zhì)上來講，該系列產(chǎn)品基酒選擇陶藏時(shí)間最短為6年，最長(zhǎng)的為15年，基于不同定位，4款產(chǎn)品可以滿足不同消費(fèi)場(chǎng)景下消費(fèi)者的多元需求。

　　鐘麗在演講中提到，金醬的2.0時(shí)代與以往相比有“四大升級(jí)”：戰(zhàn)略升級(jí)——由高速度增長(zhǎng)向高質(zhì)量發(fā)展升級(jí)；結(jié)構(gòu)升級(jí)——兩手抓，一手優(yōu)化開發(fā)商，一手孵化自營(yíng)大單品；模式升級(jí)——從過去的B端驅(qū)動(dòng)到BC聯(lián)動(dòng)；營(yíng)銷升級(jí)——以銷售為主向品牌營(yíng)銷為主升級(jí)。

　　不難發(fā)現(xiàn)，此次“慢”系列醬香產(chǎn)品的正式問世，也是金醬酒業(yè)結(jié)構(gòu)升級(jí)的重要落實(shí)。而圍繞著具象的“慢”系列產(chǎn)品及其品牌文化、理念，金醬酒業(yè)正在“牽一發(fā)而動(dòng)全身”，穩(wěn)步落實(shí)四大升級(jí)，在新時(shí)代中茁壯成長(zhǎng)。

　　在行業(yè)人士看來，金醬具有六大優(yōu)勢(shì)，為金醬酒業(yè)2.0戰(zhàn)略的落地奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)：產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢(shì)，地處7.5㎡公里中國(guó)醬酒核心產(chǎn)區(qū)茅臺(tái)鎮(zhèn)；產(chǎn)能優(yōu)勢(shì)，仁懷市酒業(yè)協(xié)會(huì)官方認(rèn)證，2021年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)大曲醬香酒6132.83噸，儲(chǔ)酒21846.25噸；品質(zhì)優(yōu)勢(shì)，“雙十”名酒企業(yè)，享譽(yù)全國(guó)；生態(tài)優(yōu)勢(shì):酒谷+酒莊雙生態(tài)酒旅融合；決策優(yōu)勢(shì)，決策高效、管理扁平；技術(shù)優(yōu)勢(shì)，汪洪彬領(lǐng)銜，與王德良等3位博士共同打造金醬技術(shù)天團(tuán)。

　　六大優(yōu)勢(shì)開道、四大不動(dòng)搖賦能，在此基礎(chǔ)上的金醬“慢”系列創(chuàng)新結(jié)合當(dāng)下消費(fèi)新需求，將慢生活的健康生活理念融入其中，打造集高品質(zhì)、高顏值、高性價(jià)比、酒文化于一體的系列產(chǎn)品，包含對(duì)工藝堅(jiān)守和品質(zhì)追求，是隨著四季輪回和不疾不徐，是生活品質(zhì)和幸福守望在醬酒回歸理性的背景下，具有強(qiáng)大的市場(chǎng)潛力。

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