2023-02-23 16:12 瀏覽量:23887 來源:食品網(wǎng)
具有里程碑意義的《中國酒莊分級管理》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)于2022年11月11日在國家標(biāo)準(zhǔn)化委員會官方平臺“全國團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)信息平臺”發(fā)布,已于2022年12月11日正式實施,從此改寫了中國酒莊沒有執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)的歷史空白。作為中國酒莊發(fā)展的先行者,四川杜甫酒業(yè)集團(tuán)參與中國酒莊分級管理標(biāo)準(zhǔn)的編制,為譜寫中國酒莊發(fā)展新篇章注入濃墨重彩的一筆。

德陽綿竹,地處中國白酒金三角核心地帶,巴蜀U形名酒帶之中,這里匯山水之靈秀,聚天地之精華。它不僅是四川白酒四大核心產(chǎn)區(qū)之一,同時也有著世界美酒特色產(chǎn)區(qū)、“酒鄉(xiāng)畫城”之美譽。
作為綿竹產(chǎn)區(qū)重要支柱之一,杜甫酒業(yè)以杜甫酒莊為載體,講好品牌故事,植根詩酒田園和東方美學(xué),加快打造“詩酒小鎮(zhèn)”和“東方詩酒谷”景區(qū),引領(lǐng)酒旅新風(fēng)尚。走進(jìn)杜甫酒業(yè)100余畝的詩酒文化園地,方能知曉“綿竹出燒春,杜甫醉詩酒”中詩圣杜甫與綿竹的不解之緣,深度感受到中國詩酒交融的文化魅力。
依托“杜甫”超級IP,在“產(chǎn)融結(jié)合、一體兩翼、全產(chǎn)業(yè)鏈”的戰(zhàn)略指導(dǎo)下,四川杜甫酒業(yè)定位“詩酒之冠”,打造“世界文化名酒”,構(gòu)建詩酒生活生態(tài)圈,大力弘揚中國詩酒文化,展現(xiàn)新時代的詩酒風(fēng)華。
杜甫酒業(yè)董事長彭作權(quán)提到,杜甫酒業(yè)集團(tuán)堅持走差異化路線,內(nèi)生式增長和外延式并購并舉,堅定“酒業(yè)+文旅+文創(chuàng)”產(chǎn)業(yè)融合式發(fā)展。下一步將建設(shè)詩酒文化博覽園,形成詩酒文化的釀造到詩酒文化為一體傳承和創(chuàng)新。

在彭作權(quán)看來,對于酒莊的建設(shè),一定要將特色做到極致。要將觀念從酒文化轉(zhuǎn)換為文化酒,重點強(qiáng)調(diào)“文化”。而“文化”的個性化體現(xiàn)主要可概況為“一點三化”:即以保證產(chǎn)品品質(zhì)為基本點,突出產(chǎn)品差異化、融合地域特質(zhì)文化、講好“人”的傳承文化。
“要讓企業(yè)的文化形成差異的同時,引起消費者的文化共鳴,在酒莊集群化打造的同時,注重創(chuàng)新,突出個性化,讓酒莊文化百花齊放。”彭作權(quán)表示,深融于血脈的詩酒文化基因是杜甫酒業(yè)引以為豪的寶貴財富,杜甫人將繼續(xù)在傳承發(fā)揚中國詩酒文化的道路上賡續(xù)前行。
2023年3月7日,“首屆中國酒莊發(fā)展論壇暨中國酒莊分級管理全國啟動”活動在四川成都隆重舉辦。屆時,杜甫酒業(yè)將作為標(biāo)準(zhǔn)起草單位之一前來參會,與參會專家嘉賓們一起交流探討,用踐行與匠心打造酒莊特色文化,共同助力建設(shè)中國酒莊發(fā)展的美好未來。
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