青羊區(qū)強化責(zé)任落實確保“省兩會”餐飲服務(wù)食品安全

2019-01-10 10:00 瀏覽量：11840 來源：中國食品網(wǎng)

　　中國食品網(wǎng)訊（羅斯韋）據(jù)悉，1月11日至1月19日，省人大第十三屆第二次會議和省政協(xié)第十二屆第二次會議將分別在成都召開，其中成都主城區(qū)青羊區(qū)涉及食品安全保障點位有三個，分別為新華國際酒店、金地飯店以及京川賓館。

（檢查現(xiàn)場）

　　為做好會議期間會議代表餐飲食品安全保障工作， 1月8日，四川省巿場監(jiān)管局安全總監(jiān)吳銳、成都市食藥監(jiān)局稽查總隊總隊長方代翔帶領(lǐng)聯(lián)合督察組督導(dǎo)檢查京川賓館的餐飲服務(wù)、食品安全監(jiān)管及責(zé)任落實情況，青羊區(qū)質(zhì)量和市場監(jiān)管局分管領(lǐng)導(dǎo)孟成鎬陪同檢查。

　　督查組在充分肯定青羊區(qū)質(zhì)量和市場監(jiān)管局為確保省“兩會”食品安全保障前期所做工作，同時還就“兩會”期間餐飲食品安全保障工作提出了新的要求。吳銳指出：餐飲接待單位要落實主體責(zé)任，嚴格執(zhí)行市場監(jiān)管部門的監(jiān)督意見和《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》，并舉一反三，積極做好食品安全工作；屬地局要嚴格落實監(jiān)管責(zé)任，按照《重大活動餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理規(guī)范》的要求，對食品進貨查驗、加工制作、清洗消毒等全過程實施精細化監(jiān)管，及時消除食品安全隱患；省市區(qū)局要加強工作聯(lián)系，通力合作，互通信息，強化管理，確保“兩會”參會人員飲食安全。

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