為進一步做好轄區(qū)內(nèi)非洲豬瘟防控工作，加強豬肉等動物產(chǎn)品流通加工餐飲環(huán)節(jié)質(zhì)量安全監(jiān)管，嚴(yán)防病死豬及其產(chǎn)品流入該縣市場、進入百姓餐桌，廣西田陽縣食品藥品監(jiān)管局組織執(zhí)法人員全力開展非洲豬瘟防控暨豬肉等動物產(chǎn)品質(zhì)量安全專項整治。
 
　　據(jù)悉，本次專項行動重點檢查兩方面：一方面嚴(yán)查市場上流通的和餐飲服務(wù)單位采購和使用的豬肉等動物產(chǎn)品的檢疫合格證明、肉品品質(zhì)檢驗合格證明，嚴(yán)禁采購、加工、經(jīng)營病死動物產(chǎn)品，以及來源不明、未經(jīng)檢驗檢疫和檢驗撿疫不合格的動物產(chǎn)品；另一方面，嚴(yán)查廚房餐廚剩余物的流向及用途，嚴(yán)禁餐飲服務(wù)經(jīng)營單位或餐廚剩余物收運者直接使用未經(jīng)高溫處理的餐廚剩余物飼喂生豬，嚴(yán)防不法分子利用餐廚剩余物非法加工、提煉“地溝油”，嚴(yán)厲打擊無法提供動物產(chǎn)品合法來源、不具備動物檢疫合格證明和有關(guān)肉品品質(zhì)檢驗合格證明、檢出違法添加物或獸藥殘留超標(biāo)等違法違規(guī)行為，杜絕餐廚廢棄油脂和餐廚剩余物回流餐桌。
 
　　截至目前，該局共排查轄區(qū)內(nèi)冷凍庫6家，冷凍肉類食品經(jīng)營戶6家，燒烤攤點169家，發(fā)現(xiàn)問題2家，移送線索2家，進行流向跟蹤檢查2家，集中約談餐飲服務(wù)經(jīng)營單位88家，簽署《餐飲服務(wù)單位餐廚剩余物處理承諾書》和《田陽縣餐飲服務(wù)單位餐廚剩余物回收處理協(xié)議書》各88份。