近日，中國食品科學技術學會葡萄酒分會在山東煙臺黑尚莓酒莊召開理事長辦公會。會議明確，葡萄酒分會要緊緊圍繞科學研究、學術交流、技術指導和科學普及等服務宗旨，不斷增強服務產區、服務企業的能力，不斷提高學術交流層次和渠道，不斷提升學會的品牌影響，發揮橋梁紐帶作用。

　　會議研究決定，開展全國大學生葡萄酒創新創業競賽活動，充分發揮學會服務產業、服務社會的作用和功能，秉承產學研協同育人的人才培養精神，促進在校大學生創新創業能力。競賽將以開設葡萄與葡萄酒工程、食品科學與工程類、農業經濟管理類、工商管理類、旅游管理類等專業的高校在校大學生為主體，開設自釀葡萄酒、葡萄酒品評、酒標設計、葡萄酒營銷和葡萄酒旅游等項目競賽，待方案完善后正式啟動。

　　分會秘書長劉世松匯報了2018—2019年葡萄酒分會工作執行情況，并提出了2019年下半年和2020年的工作計劃。會議肯定了分會秘書處2018—2019年的工作，原則同意秘書處提出的下一步工作計劃。

　　“中國葡萄酒學術報告會”是葡萄酒分會推進葡萄與葡萄酒學科建設的全國性學術交流平臺，第一屆報告會在山東青島舉辦的中國食品科學技術學會第15屆年會期間舉行，獲得圓滿成功。會議確定，第二屆中國葡萄酒學術報告會將于2020年7月底至8月初在山東煙臺召開，會議期間將舉行專家報告、葡萄酒青年學者論壇，并頒發優秀葡萄酒學術論文獎。

　　會議提出，要建立葡萄酒科學家服務團隊，開展“葡萄酒科學家服務產區企業”活動，葡萄酒分會領導機構成員和常務理事要帶頭在產業扶貧、服務產區企業和科學普及推廣中亮出葡萄酒學會品牌，不斷提升學會影響力。會議還研究了葡萄酒分會人事變動和增補理事事項，相關調整和增補人選將提交理事會審議通過。

　　會議期間，與會葡萄酒科學家走進山東黑尚莓酒莊，與酒莊技術人員進行交流，專家學者們就產品研發、技術工藝、標準規范等為酒莊技術人員答疑解惑。

　　分會理事長李華總結指出，葡萄酒分會作為在中國食品科學技術學會理事會領導下的負責組織葡萄與葡萄酒學科學術活動的全國性學術組織，將積極推進分會各項工作的開展，積極開展學術創新活動，不斷推進葡萄與葡萄酒學科健康發展。