2019-08-29 15:20 瀏覽量：19340 來源：中國質量報
近日，福建省仙游縣市場監管局組織開展了餐飲服務食品安全風險排查整治工作，摸清食品安全風險，化解食品安全隱患。
據悉，該局一是強化薄弱領域、重點品種的治理和整頓，統籌兼顧開展餐飲服務食品安全風險排查整治工作，突出重點，強化措施。二是組織開展餐飲服務食品安全風險排查整治工作，以學校食堂、中央廚房、集體用餐配送單位、餐飲連鎖企業、大型以上餐飲服務單位、小餐飲等為重點，檢查其人員健康管理、進貨查驗、索票索證、餐飲具清洗消毒等情況，發現問題責令限期改正，涉嫌違法的立案查處，目前立案查處餐飲環節食品安全違法案件8起。三是通過新聞媒體、微信公眾號等媒介加大對網絡訂餐食品安全的宣傳力度，提升餐飲單位食品安全法律法規和百姓食品安全相關知識的知曉率和關注度，從而發揮社會輿論監督效力；同時充分利用12331、12315投訴舉報電話暢通消費者的投訴舉報渠道，及時對投訴舉報反映的問題進行核實查處。
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