2019-10-12 14:39 瀏覽量:20205 來源:中國食品安全報
本報訊 黃蜜蜜 記者陳家華 發自福建 為進一步加強對校外托管班(以下簡稱“小飯桌”)食品安全的監管,保障中小學生的飲食安全,近日,福建省廈門市翔安區馬巷市場監督管理所工作人員開展轄區內秋季“小飯桌”食品安全專項整治及評級工作。
據悉,馬巷鎮轄區內“小飯桌”主要集中分布在馬巷中心小學、舫山小學及第二實驗小學等17所小學周邊,共有139家。此次行動,主要檢查證照是否齊全、加工操作是否規范等。工作人員在檢查中發現普遍存在以下問題:功能區混用、刀具砧板未分類使用以及食品安全意識不足等。工作人員現場指導整改并根據存在的問題進行等級評定。同時,要求開辦人員簽訂《廈門市中小學校外托管機構“小飯桌”食品安全承認書》并公示。接下來,翔安區馬巷市場監督管理所將加大力度持續開展校園及周邊食品安全日常檢查,保障學生們的食品安全。