2019-10-12 14:41 瀏覽量:24609 來源:中國食品安全報
為把好檢驗檢測第一道關口,保障市民“舌尖上的安全”。近日,在江蘇省南通市市場監管局的指導下,啟東市市場監管局聯合第三方檢測公司,針對監督抽檢時發現的韭菜中有腐霉利超標的現象,在全國率先實現利用快檢方法對農藥腐霉利殘留量的實時定性(半定量)監測。腐霉利是韭菜的新型殺菌劑,雖然屬于低毒性殺菌劑,但長期接觸會對人體神經元造成嚴重損傷,在此之前的快檢還不能對其進行檢測。
快檢是食品安全監管的有力技術支撐,為保障食用農產品銷售環節質量安全,南通市于2015年開始在全市范圍內以“六統一”模式(統一內部裝修、統一外觀形象、統一配備儀器、統一人員培訓、統一公示結果、統一績效考核)建設一流儀器快檢的農貿市場快檢室,著力構建農副產品物流中心檢測、農貿市場自檢、監管部門聯動快檢、實驗室法定檢測“四位一體”的檢測體系和聯動機制,以“即時抽檢、實時發布、及時處置”為原則,充分發揮快檢室檢測把關、風險預警、宣傳咨詢等功能,切實提升“菜籃子”質量安全保障能力。此外,各快檢室還推出了“你送我檢”等惠民舉措,向社會公眾免費開放快檢,讓市民買得放心、吃得安心。
為進一步加強快檢工作,南通市市場監管局還印發了《關于建立食品安全快檢工作機制的通知》,強化食用農產品銷售環節監管,健全食品安全快檢工作機制。今年上半年,全市共開展食品安全快速檢測668893批次,按規定進行下架或退市處置食用農產品11265公斤。
下一步,該局將堅持問題導向,進一步完善推廣腐霉利殘留等項目的快檢方法,以提高食用農產品銷售環節監管能力為主線,探索解決影響食品安全的突出問題,切實提升市民“菜籃子”質量安全水平。