換名片，加微信;談生意，話合作;謀開放，贏未來......剛剛結束的第二屆中國國際進口博覽會，上演著一幕幕“商務合作盛宴”。這背后是各國企業對中國大市場的青睞和期待，也是中國企業一步步走向國際舞臺的見證。知名企業上海太太樂食品有限公司便是勇于開拓、銳意進取的樣板之一。

　　“高品質，好滋味。”20世紀90年代太太樂自主研發和設計了整套雞精生產流水線，在精選原料、配料準備、制粒干燥、高溫滅菌及自動生產包裝等工藝技術上都達到行業領先水平，同時憑借其特有的生產控制手段，為產品的發展提供了質量保證。

　　1995年，太太樂雞精產銷量一舉突破3000噸大關;2002年，牽頭起草《中國雞精調味料的行業標準》;2006年，太太樂實現精類產品銷量額突破5.6萬噸;2007年，其起草的《中國雞粉行業標準》正式實施;2018年，太太樂年銷售額逾50億元，掀開了發展的新篇章。

　　2018年是太太樂成立30周年。30年來，太太樂不僅產品一直圍繞“鮮”字發展，企業更加肩負了傳播鮮味科學和鮮味文化的使命，2007年太太樂開通工業旅游線路“鮮味之旅”，參觀人數從每年數千人到如今年度參觀人數10萬人。“鮮味之旅”于2018年5月再次進行升級改建。

　　2018年“第六屆鮮味科學與品質生活國際鮮味研討會”的召開“、太太樂首屆全國鮮味科學知識競賽”的舉辦以及《鮮味的秘密》六集紀錄片的播出，都讓太太樂在鮮味文化傳播的道路上大放異彩。太太樂還將持續打造產業新高地，向銷量100億乃至200億的目標大步邁進。(方圓)