中國(guó)的食品產(chǎn)業(yè)高速發(fā)展，規(guī)模達(dá)到了十萬(wàn)億，成為國(guó)民經(jīng)濟(jì)的重要支柱產(chǎn)業(yè)。行業(yè)發(fā)展也同時(shí)面臨著一些特定的挑戰(zhàn)，如國(guó)內(nèi)在食品安全及產(chǎn)業(yè)政策方面的監(jiān)管趨嚴(yán)，食品企業(yè)內(nèi)部的經(jīng)營(yíng)管理并不完善，企業(yè)依靠工業(yè)技術(shù)來(lái)提高生產(chǎn)力的能力不足，產(chǎn)業(yè)鏈的各個(gè)環(huán)節(jié)整合度較低，食品安全一旦發(fā)生問(wèn)題較難從根源上發(fā)現(xiàn)并解決問(wèn)題等。為此，我國(guó)政府陸續(xù)制定了一些政策，鼓勵(lì)和支持行業(yè)協(xié)會(huì)組織、推動(dòng)企業(yè)，開(kāi)展食品安全保障工作。

　　2015年，中國(guó)食品藥品企業(yè)質(zhì)量安全促進(jìn)會(huì)(以下簡(jiǎn)稱(chēng)促進(jìn)會(huì))由主管單位原國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局（現(xiàn)為國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局）批準(zhǔn)正式成立。在國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局領(lǐng)導(dǎo)下，通過(guò)開(kāi)展調(diào)查研究、制定行業(yè)發(fā)展規(guī)劃、發(fā)布行業(yè)動(dòng)態(tài)信息與統(tǒng)計(jì)分析、提出產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策建議和協(xié)助政府開(kāi)展宏觀調(diào)控、推動(dòng)行業(yè)科技創(chuàng)新、引導(dǎo)行業(yè)品牌建設(shè)、參與標(biāo)準(zhǔn)制修訂、構(gòu)建和諧勞動(dòng)關(guān)系、開(kāi)展國(guó)際交流與合作、加強(qiáng)行業(yè)培訓(xùn)和自律管理等方面工作的開(kāi)展，構(gòu)建政府、企業(yè)和消費(fèi)者之間“三位一體”的防偽追溯服務(wù)平臺(tái)，從而進(jìn)一步提高我國(guó)食藥安全水平，促進(jìn)食藥產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。

　　根據(jù)國(guó)內(nèi)食品行業(yè)的發(fā)展情況，促進(jìn)會(huì)認(rèn)真履行黨和國(guó)家賦予的責(zé)任，幫助企業(yè)解決痛點(diǎn)難點(diǎn)，主要工作將集中在以下幾點(diǎn)：

　　(1)全方位的追溯服務(wù)：促進(jìn)會(huì)下設(shè)二級(jí)協(xié)會(huì)追溯專(zhuān)業(yè)委員會(huì)，為食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)提供不同層次貫穿產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工、物流倉(cāng)儲(chǔ)、銷(xiāo)售、配送、溯源查詢(xún)六大環(huán)節(jié)的追溯基礎(chǔ)云服務(wù);通過(guò)建立“食品追溯云服務(wù)平臺(tái)”，為企業(yè)提供滿(mǎn)足政府監(jiān)管的信息化辦公服務(wù);通過(guò)“食品安全碼”為企業(yè)提供最權(quán)威最便捷的防偽服務(wù)。

　　(2)規(guī)范行業(yè)管理行為：促進(jìn)會(huì)嚴(yán)格遵守國(guó)家制訂的法律、法規(guī)，并以此為依據(jù)制定行規(guī)行約，建立自律性約束機(jī)制，規(guī)范行業(yè)管理行為。

　　(3)推進(jìn)技術(shù)進(jìn)步和科技創(chuàng)新：促進(jìn)會(huì)以推進(jìn)技術(shù)進(jìn)步和科技創(chuàng)新為己任，幫助食品行業(yè)實(shí)現(xiàn)科技共享，降低食品企業(yè)投資成本，加強(qiáng)企業(yè)內(nèi)部信息化建設(shè)步伐;同時(shí)推進(jìn)行業(yè)內(nèi)各項(xiàng)主要經(jīng)濟(jì)技術(shù)指標(biāo)和產(chǎn)品質(zhì)量的監(jiān)督評(píng)審認(rèn)定工作。

　　(4)幫助企業(yè)制定科學(xué)的營(yíng)銷(xiāo)策略：促進(jìn)會(huì)將利用權(quán)威機(jī)構(gòu)提供的大數(shù)據(jù)分析，為入駐企業(yè)提供精準(zhǔn)營(yíng)銷(xiāo)等大數(shù)據(jù)服務(wù);同時(shí)研究市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)，促進(jìn)各種形式的經(jīng)濟(jì)合作，引導(dǎo)企業(yè)用科學(xué)發(fā)展觀進(jìn)行科學(xué)決策。

　　(5)降低企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)成本：促進(jìn)會(huì)嚴(yán)格規(guī)范市場(chǎng)，確保正品，通過(guò)權(quán)威的防偽新技術(shù)降低被造假的風(fēng)險(xiǎn);掌握產(chǎn)品真實(shí)流向，有效避免惡意竄貨事件發(fā)生;在發(fā)生產(chǎn)品安全問(wèn)題時(shí)精確召回，降低企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)成本，消除盲目召回造成的經(jīng)濟(jì)損失。

　　總之，中國(guó)食品藥品企業(yè)質(zhì)量安全促進(jìn)會(huì)建立了完善的食品質(zhì)量安全保障體系及食品企業(yè)管理機(jī)制，能夠助力于食品企業(yè)發(fā)展的各個(gè)環(huán)節(jié)，切實(shí)為食品企業(yè)發(fā)展保駕護(hù)航，助力中國(guó)食業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。葉歌