醬香酒產區金醬酒業2020青島中酒展與你講述醬香文化 8月8日山東青島中酒展，茅臺鎮金醬酒業真誠期待光臨合作。1996年組建的仁懷市茅臺鎮金醬酒業前身始建于1909年，當時以生產汪家老字號汪氏醬香散酒為主，開啟了汪氏與醬香美酒的不解之緣。走過百年時光，將釀酒工藝完善到極致，成為汪家人最執著的追求。

金醬酒莊

　　從小灶釀酒，到作坊燒酒到現代企業制酒，金醬呈現完整的酒工業發展過程，與茅臺鎮酒文化一脈相承，是茅臺鎮酒文化發展過程中的重要組成部分，對弘揚和豐富茅臺鎮酒文化延續醬香白酒的歷史和文化具有重要意義。

　　金醬酒業董事長汪洪彬介紹，茅臺汪氏家族用古法，創燒房，為最早茅臺燒房之一。經百年艱苦創業，于1996年成立“貴州省仁懷市茅臺鎮金醬酒業有限公司”，2013年，與娃哈哈集團戰略合作，組建了“貴州省仁懷市茅臺鎮領醬國酒業有限公司”，成為茅臺地方酒產業的杰出代表。

　　金醬生態酒莊位于茅臺鎮中華村，也是茅臺鎮第一家酒莊。醬香河谷，山水之間，集旅游、包裝、品鑒、儲存、定制為一體，醬酒文化、民俗文化、姓氏文化交相生輝。門口左側佇立著21個類似酒瓶的露天酒罐，上面是一幅幅色彩與文字并茂的古今酒文化篇章。每個酒罐可裝300噸酒，21個酒罐可以裝6300噸酒，而這僅僅是金醬酒莊總儲存量的二分之一。

　　金醬酒業與中國貴州茅臺酒廠僅一河之隔，同享得天獨厚的水土、氣候等自然條件和空中的微生物群資源。目前，金醬酒業的發展已經走上了“白酒 + 旅游”的生態發展之路。金醬生態酒莊也成為了引領仁懷地區白酒產業轉型發展的特色示范項目之一，成為了酒莊旅游的典范，成為茅臺鎮的具有鮮明特色的酒莊。“我們的目標是打造茅臺鎮醬香型精品酒莊，為更多醬香型白酒消費者提供更好的醬酒體驗。”汪洪彬說。

　　汪家人將釀酒的技藝傳承，讓汪家的酒名號越傳越遠。“金醬”評為貴州十大白酒、遵義十大名酒，金醬酒業生產的系列白酒于 2012 年被中國中輕產品質量保障中心評為“中國優質白酒”、“中國著名品牌”。品質為金，醬傳天下，這是一種傳奇文化的起源，一瓶傳世歲月的陳香，一個傳揚情感的品牌，與“茅臺酒”同根同源的金醬酒，將金醬情傳遞給廣大消費者。

　　汪洪彬表示，一直以來，金醬酒業把品質看得最重，兼顧品質、文化、品牌，未來還將打造醬香酒谷，現在提出的口號是在三年內，年銷售收入達到10個億，讓金醬酒業走上較高發展臺階。

　　汪洪彬針對許多經銷商苦惱的醬酒選品難題給出自己的看法。

　　在他看來，經銷商選擇醬酒品牌合作主要應從2個方面進行考察：其一，應考察企業的產品力，如是否堅持醬酒的傳統釀造工藝、是否有足夠的基酒儲備。是否堅持傳統工藝決定了產品質量，而基酒儲備量決定了企業未來的發展空間。其二，應重點從企業負責人進行考察，企業的未來發展空間主要取決于管理層的能力和視野。汪洪彬表示，只要遵循以上兩個原則，經銷商就能夠選擇到擁有著長期發展愿景的醬酒合作伙伴。（中國食品報中國酒報道）