2020-08-06 09:45 瀏覽量:21451 來源:中國(guó)食品報(bào)網(wǎng)
本報(bào)訊 (記者羅晨) 聯(lián)合國(guó)兒童基金會(huì)日前發(fā)出警示,新冠肺炎疫情將導(dǎo)致今年全球出現(xiàn)消瘦情況的5歲以下兒童人數(shù)額外增加670萬人,這些兒童將陷入嚴(yán)重營(yíng)養(yǎng)不足的狀態(tài)。
《柳葉刀》發(fā)表的一篇文章分析,上述兒童中的80%來自撒哈拉以南非洲和南亞地區(qū),其中來自南亞地區(qū)的兒童將超過總?cè)藬?shù)的一半。兒基會(huì)表示,疫情大流行的影響對(duì)兒童產(chǎn)生的傷害遠(yuǎn)大于疫情本身。兒基會(huì)執(zhí)行主任亨麗埃塔·福爾說,貧困家庭和糧食不安全比例已經(jīng)上升,基本營(yíng)養(yǎng)服務(wù)和供應(yīng)鏈也受到了沖擊,糧食價(jià)格飛漲。這一切導(dǎo)致的后果是,兒童的膳食質(zhì)量下降,營(yíng)養(yǎng)不良率上升。
消瘦是一種威脅生命的營(yíng)養(yǎng)不良形式,會(huì)造成兒童過于纖瘦虛弱,加大了他們夭折、發(fā)育不良以及成長(zhǎng)和學(xué)習(xí)障礙的風(fēng)險(xiǎn)。兒基會(huì)的數(shù)據(jù)顯示,在疫情出現(xiàn)之前,去年就已有4700萬兒童處于消瘦狀態(tài)。如果不采取緊急行動(dòng),今年全球兒童消瘦人數(shù)可能高達(dá)5400萬人,創(chuàng)下2000年以來的新高。
這篇分析顯示,新冠肺炎疫情的社會(huì)經(jīng)濟(jì)影響可能導(dǎo)致今年中低收入國(guó)家5歲以下兒童消瘦率增加14.3%。兒童營(yíng)養(yǎng)不良出現(xiàn)如此幅度的增長(zhǎng)意味著每月會(huì)額外增加1萬名兒童死亡,其中超過半數(shù)將發(fā)生在撒哈拉以南非洲地區(qū)。這篇分析還顯示,全球每個(gè)國(guó)家預(yù)計(jì)增長(zhǎng)的兒童消瘦人數(shù)按照營(yíng)養(yǎng)服務(wù)年均預(yù)計(jì)削減25%的假設(shè)來測(cè)算的話,就意味著全年5歲以下兒童死亡人數(shù)額外增加12.86萬人。這個(gè)數(shù)字反映出在補(bǔ)充維生素A、治療嚴(yán)重消瘦、促進(jìn)幼兒喂養(yǎng)改善以及向孕婦提供微量營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充劑等服務(wù)方面發(fā)生最低15%、最高50%服務(wù)中斷的情景。
多個(gè)聯(lián)合國(guó)機(jī)構(gòu)警示稱,對(duì)于兒童消瘦率增長(zhǎng)的估算只不過是冰山一角。由于不良膳食以及營(yíng)養(yǎng)服務(wù)中斷,新冠肺炎疫情還會(huì)增加?jì)D女兒童其他形式營(yíng)養(yǎng)不良的風(fēng)險(xiǎn),包括生長(zhǎng)遲緩、微量營(yíng)養(yǎng)素缺乏、超重和肥胖。聯(lián)合國(guó)兒童基金會(huì)在疫情大流行初期幾個(gè)月的報(bào)告顯示,全球基本營(yíng)養(yǎng)服務(wù)的提供總量減少了三成,而這些服務(wù)對(duì)拯救生命非常重要。
同樣于日前發(fā)表的一篇對(duì)《柳葉刀》報(bào)告的評(píng)論中,聯(lián)合國(guó)兒童基金會(huì)、聯(lián)合國(guó)糧食及農(nóng)業(yè)組織、世界糧食計(jì)劃署和世界衛(wèi)生組織的領(lǐng)導(dǎo)人發(fā)出警示稱,新冠肺炎疫情正在威脅全球的營(yíng)養(yǎng)狀況,尤其是中低收入國(guó)家,而幼童正在承擔(dān)最嚴(yán)重的后果。越來越多的婦女和兒童因膳食質(zhì)量不斷下降、營(yíng)養(yǎng)服務(wù)中斷以及疫情造成的沖擊而陷入營(yíng)養(yǎng)不良狀況。4家聯(lián)合國(guó)機(jī)構(gòu)的領(lǐng)導(dǎo)人呼吁各國(guó)政府、公眾、捐助者以及私營(yíng)部門通過以下方式保障兒童的營(yíng)養(yǎng)權(quán)。
保障對(duì)營(yíng)養(yǎng)、安全且可負(fù)擔(dān)膳食的獲取,將這一舉措作為新冠肺炎疫情防控對(duì)策的基石,具體方式包括保護(hù)食品生產(chǎn)商、加工商和零售商,減少貿(mào)易禁令,指定定點(diǎn)食品市場(chǎng)提供基本服務(wù);堅(jiān)定投資于保障孕產(chǎn)婦和兒童營(yíng)養(yǎng),具體方式包括保護(hù)母乳喂養(yǎng)、防止嬰幼兒配方奶粉的不當(dāng)營(yíng)銷、保障婦女兒童獲得營(yíng)養(yǎng)和多樣化的食物;重新啟動(dòng)并擴(kuò)大對(duì)兒童消瘦的早期檢測(cè)和治療,同時(shí)擴(kuò)展其他保護(hù)生命的營(yíng)養(yǎng)服務(wù)的范圍;維持安全營(yíng)養(yǎng)的校餐供應(yīng),在學(xué)校停課期間通過送貨到家、外帶份飯、現(xiàn)金或代金券等形式確保幫助到最弱勢(shì)的兒童;擴(kuò)大社會(huì)保障以保證對(duì)營(yíng)養(yǎng)膳食的獲取,并保障面向最貧困以及受影響最嚴(yán)重家庭的基本服務(wù),包括營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化食品的獲取。
聯(lián)合國(guó)兒童基金會(huì)在其發(fā)起的“重新構(gòu)想”全球活動(dòng)中發(fā)出緊急呼吁,減輕疫情給兒童帶來的連鎖反應(yīng)。其措施包括立即采取行動(dòng),阻止疫情蔓延,為病人提供幫助,保護(hù)冒著生命危險(xiǎn)拯救他人生命的一線急救人員;國(guó)際社會(huì)攜手努力,跨越國(guó)界積極重建,防止疫情卷土重來。“我們不能讓兒童成為新冠肺炎疫情下被忽視的受害者。我們需要采取短期以及中長(zhǎng)期的應(yīng)對(duì)措施,不僅要應(yīng)對(duì)疫情帶來的挑戰(zhàn)及其對(duì)兒童的次生影響,更要為兒童青少年構(gòu)想一個(gè)更美好的未來。”福爾說,公共服務(wù)體系和政策必須始終保護(hù)民眾,而不僅僅是在危機(jī)發(fā)生時(shí)。
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