中國(guó)食品報(bào)報(bào)道

　　成都以北，旌湖之畔；古蜀之源，智造之都。四川德陽(yáng)，一座歷史文化異彩紛呈的古老城市。由工業(yè)建市興市，深厚的歷史文化滋潤(rùn)城市脈絡(luò)，依靠重工業(yè)、輕工業(yè)雙能驅(qū)動(dòng)，德陽(yáng)市形成“二三一”產(chǎn)業(yè)格局，尋求高質(zhì)量、差異化發(fā)展。

　　近年來，依托工業(yè)領(lǐng)域的資源、經(jīng)驗(yàn)沉淀及比較優(yōu)勢(shì)，德陽(yáng)大力推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品深加工產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程。堅(jiān)持引進(jìn)與培育、改造與創(chuàng)新相結(jié)合，以龍頭企業(yè)帶頭示范，以產(chǎn)學(xué)研結(jié)合、基地加農(nóng)戶等多種發(fā)展模式，德陽(yáng)已初步形成以農(nóng)副食品加工、食品制造、酒飲料制造、中藥材加工為主體的產(chǎn)業(yè)集群。

德陽(yáng)市經(jīng)濟(jì)和信息化局副局長(zhǎng)陳紅兵（左）接受采訪

　　三大引擎：農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)迅速發(fā)展

　　目前，德陽(yáng)形成了農(nóng)產(chǎn)品主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，培育了一批骨干龍頭企業(yè)，創(chuàng)建農(nóng)產(chǎn)品品牌初見成效，推進(jìn)重點(diǎn)農(nóng)產(chǎn)品項(xiàng)目建設(shè)。此外，德陽(yáng)推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品加工園建設(shè)，中江、羅江兩大農(nóng)產(chǎn)品加工園區(qū)發(fā)展迅猛。從德陽(yáng)市經(jīng)濟(jì)和信息化局獲悉，2019年德陽(yáng)市規(guī)模以上農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)150戶，實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入 658.5億元，同比增長(zhǎng)16.4%。

　　據(jù)德陽(yáng)市經(jīng)濟(jì)和信息化局副局長(zhǎng)陳紅兵介紹，作為三大重要引擎，農(nóng)副食品加工、酒飲料制造、中成藥制造推動(dòng)德陽(yáng)市農(nóng)產(chǎn)品加工行業(yè)穩(wěn)定發(fā)展。其中，農(nóng)副食品加工業(yè)和酒飲料制造業(yè)發(fā)展時(shí)間較長(zhǎng)，產(chǎn)業(yè)規(guī)模和產(chǎn)值總量占據(jù)德陽(yáng)農(nóng)產(chǎn)品加工行業(yè)半壁江山。作為后起之秀的中成藥制造業(yè)，在國(guó)家“健康中國(guó)”的宏觀形勢(shì)下不斷創(chuàng)新突破，是一個(gè)重要拓展扶持對(duì)象和增長(zhǎng)點(diǎn)。

　　依托龍頭企業(yè)，加快領(lǐng)軍企業(yè)的培養(yǎng)建設(shè)，德陽(yáng)充分發(fā)揮在酒飲料、糧油等制造行業(yè)的基礎(chǔ)和優(yōu)勢(shì)，帶動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)快速發(fā)展。其中，中江縣大力發(fā)展綠色食品、中藥材醫(yī)藥等，著力打造百億產(chǎn)業(yè)集群。什邡市以“藍(lán)劍集團(tuán)”為代表的飲品制造業(yè)，依然占該市農(nóng)產(chǎn)品加工行業(yè)總量的六成以上。旌陽(yáng)區(qū)以“愛達(dá)樂”等為代表，發(fā)展平穩(wěn)。羅江縣作為新軍，以“迪怩司”為代表的休閑食品制造業(yè)近年發(fā)展勢(shì)頭迅猛。

　　以品質(zhì)為基礎(chǔ)，德陽(yáng)著力打造農(nóng)產(chǎn)品品牌，擁有50多種全國(guó)、部、省優(yōu)質(zhì)食品產(chǎn)品。德陽(yáng)愛達(dá)樂食品10個(gè)產(chǎn)品進(jìn)入了“省級(jí)名優(yōu)產(chǎn)品推廣應(yīng)用目錄”；綿竹市擁有“川西糧倉(cāng)”等一批四川知名商標(biāo)，趙君記食品、富王牌糧油、中江縣“中江掛面、中江丹參”、羅江縣“羅江豆雞、老灶花生”等在省內(nèi)外享有很高的聲譽(yù)。

　　陳紅兵表示，德陽(yáng)地形多樣，優(yōu)越的地理環(huán)境孕育豐富的農(nóng)產(chǎn)品。借助成渝雙層經(jīng)濟(jì)圈的發(fā)展契機(jī)，德陽(yáng)優(yōu)化建設(shè)糧油食品、中藥材基地，將農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)。

　　兩大園區(qū)：加快建設(shè)食品示范項(xiàng)目

　　“一縣一園區(qū)，一區(qū)一主業(yè)”，德陽(yáng)市統(tǒng)籌協(xié)調(diào)農(nóng)產(chǎn)品加工區(qū)域布局，明確重點(diǎn)發(fā)展方向和產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，推動(dòng)建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品加工園建設(shè)，目前已初呈規(guī)模。中江高新區(qū)、羅江經(jīng)開區(qū)發(fā)展迅速，2019年，雙雙獲得四川省第一批省級(jí)農(nóng)產(chǎn)品示范園區(qū)稱號(hào)。中江高新區(qū)以綠色食品、中藥材醫(yī)藥為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，羅江經(jīng)開區(qū)以糧油、農(nóng)副產(chǎn)品加工、休閑食品為龍頭，引領(lǐng)規(guī)范發(fā)展。

　　【中江高新區(qū)：構(gòu)建綠色食品產(chǎn)業(yè)鏈】

　　作為全國(guó)糧食生產(chǎn)先進(jìn)縣、國(guó)家有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證示范創(chuàng)建縣、全國(guó)食品工業(yè)強(qiáng)縣，中江農(nóng)業(yè)資源豐富，農(nóng)業(yè)文化悠久，在全國(guó)、全省農(nóng)業(yè)發(fā)展中占有重要位置。成立于2005年3月，四川中江高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)園區(qū)以生物醫(yī)藥、綠色食品等為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。

　　在綠色食品產(chǎn)業(yè)方面，以雄健實(shí)業(yè)、年豐食品等企業(yè)為代表，年產(chǎn)面粉30萬噸、面條22萬噸、壓榨菜籽油3萬噸，面粉、面條川內(nèi)市場(chǎng)占有率達(dá)11%。目前已形成小麥深精加工產(chǎn)業(yè)鏈、食用油精深加工產(chǎn)業(yè)鏈，正著力培育禽畜深精加工和循環(huán)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)鏈；四川雄健實(shí)業(yè)有限公司中江掛面產(chǎn)業(yè)示范園建設(shè)項(xiàng)目、四川德陽(yáng)市年豐食品有限公司有機(jī)菜籽油工旅融合項(xiàng)目等重點(diǎn)項(xiàng)目正在加快建設(shè)。

　　據(jù)統(tǒng)計(jì)，2019年，中江高新區(qū)擁有農(nóng)產(chǎn)品加工規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)36家，以四川雄健實(shí)業(yè)有限公司、四川德陽(yáng)市年豐食品有限公司、四川來金燕食品有限公司等5家企業(yè)為代表。中江擁有國(guó)家馳名商標(biāo)2件，“中江丹參”“中江白芍”“中江掛面”榮獲地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品、原產(chǎn)地證明商標(biāo)；“一碗面一座城”的中江掛面品牌唱響神州大地；純鄉(xiāng)牌食用油榮登中國(guó)食用油十大品牌榜。到2025年，主體園區(qū)規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)將達(dá)到100家，實(shí)現(xiàn)工業(yè)總產(chǎn)值400億元，成為具有四川省影響力的農(nóng)產(chǎn)品加工示范基地。

　　【羅江經(jīng)開區(qū)城南園區(qū)：建成三大原料產(chǎn)業(yè)基地】

　　據(jù)了解，2019年，羅江經(jīng)開區(qū)農(nóng)產(chǎn)品加工核心產(chǎn)區(qū)在城南園區(qū)，重點(diǎn)培育了樹上鮮、老灶煮等龍頭企業(yè)，推動(dòng)企業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)；重點(diǎn)引進(jìn)了正邦、豐味等8家優(yōu)質(zhì)企業(yè)，打造產(chǎn)業(yè)鏈招商，形成產(chǎn)業(yè)發(fā)展閉環(huán)。園區(qū)現(xiàn)有公共服務(wù)平臺(tái)3個(gè)。

　　園區(qū)“就地取材”，建成三大原材料產(chǎn)業(yè)基地，力爭(zhēng)建設(shè)成為最具特色的省級(jí)農(nóng)產(chǎn)品加工示范園區(qū)。在城南主要布局農(nóng)產(chǎn)品深加工、食品飲料、生物醫(yī)藥三大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，在羅江建成青花椒、花生、糧油三大原料產(chǎn)業(yè)基地，有效降低企業(yè)原材料成本。此外，園區(qū)創(chuàng)新體制機(jī)制，切實(shí)為企業(yè)解決難題，不斷完善園區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施配套建設(shè)，進(jìn)一步提高城南園區(qū)承載平臺(tái)水平。

　　下一步，羅江經(jīng)開區(qū)城南園區(qū)延伸完善產(chǎn)業(yè)鏈，強(qiáng)化產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后銜接，推進(jìn)農(nóng)工貿(mào)一體化，加快原料基地良種化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化建設(shè)。同時(shí)，強(qiáng)化企業(yè)品牌意識(shí)，鼓勵(lì)園內(nèi)企業(yè)通過技術(shù)創(chuàng)新、產(chǎn)品創(chuàng)新和管理創(chuàng)新等方式，爭(zhēng)創(chuàng)品牌企業(yè)、名牌產(chǎn)品。

　　龍頭企業(yè)：帶動(dòng)食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展

　　位于四川德陽(yáng)市羅江區(qū)經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)的四川御康農(nóng)業(yè)科技有限公司，主營(yíng)食用植物油加工、銷售，年加工油菜籽約10萬噸，年產(chǎn)菜籽油約3.5萬噸。公司主要產(chǎn)品有壓榨濃香菜籽油、土榨原漿菜籽油，采用傳統(tǒng)型小榨工藝，運(yùn)用物理精煉、高溫沉淀的方式，產(chǎn)品綠色天然，品質(zhì)優(yōu)良。目前已有御農(nóng)康、御金山、御康小榨、蜀香王等多個(gè)品牌系列。

　　始建于一九八五年的德陽(yáng)樂明食品有限公司，是四川省一家較大規(guī)模從事花生食品、豆制品、醬腌菜食品生產(chǎn)、加工、銷售的民營(yíng)企業(yè)。其“樂明”“羅江”“山村”“新興陽(yáng)”注冊(cè)商標(biāo)系列花生食品、羅江豆雞、羅江青椒等特色休閑食品，品種多、規(guī)格齊、風(fēng)味獨(dú)特，深受消費(fèi)者喜愛。總經(jīng)理劉波表示，樂明食品堅(jiān)守傳統(tǒng)工藝，產(chǎn)品具有鮮明的地方特色，歷史悠久，小眾樸實(shí)。

　　作為省級(jí)重點(diǎn)龍頭企業(yè)，目前正在實(shí)施擴(kuò)能項(xiàng)目的四川德陽(yáng)市年豐食品有限公司，推動(dòng)傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代技術(shù)相結(jié)合，強(qiáng)化產(chǎn)品質(zhì)量和工藝技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)，走健康綠色和品牌發(fā)展之路，力爭(zhēng)成為中國(guó)壓榨濃香菜籽油第一品牌，其有機(jī)菜籽油工旅融合項(xiàng)目正在加快建設(shè)中。“保障食品安全是企業(yè)責(zé)任，要腳踏實(shí)地堅(jiān)守品質(zhì)，筑牢品牌。”董事長(zhǎng)王長(zhǎng)嚴(yán)認(rèn)為。

　　“中江掛面”為傳統(tǒng)文化美食代表的四川雄健實(shí)業(yè)有限公司，目前正在凱州新城新建中江掛面產(chǎn)業(yè)示范園建設(shè)項(xiàng)目。公司以生產(chǎn)專用粉、掛面為主業(yè)，具有年加工小麥粉20萬噸，生產(chǎn)面條3萬噸、運(yùn)輸貨物60萬噸的能力。作為“全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)示范企業(yè)”、省級(jí)“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)重點(diǎn)龍頭企業(yè)”，品質(zhì)成為雄健實(shí)業(yè)打造具有競(jìng)爭(zhēng)力的品牌根基。