中國食品網訊　8月10日，四川省市場監督管理局與阿里本地生活服務公司、美團點評集團舉行《政企合作框架協議》簽約儀式，旨在整合政府監管和網絡訂餐平臺食品安全保障力量，聯合開展食品安全治理，營造放心舒心網絡食品消費環境，共同守護消費者“舌尖上的安全”。

　　四川省市場監督管理局黨組成員、安全總監吳銳代表四川省市場監督管理局與阿里本地生活服務公司、美團點評集團分別簽訂《政企合作框架協議》。

　　根據協議，政企雙方將建立數據交互共享合作機制；開展網絡餐飲“五嚴”行動，降低食品安全風險；協同建立網絡訂餐“吹哨人”制度，支持商(協)會加強行業自律管理；大力推行無接觸配送服務，推廣使用食品安全封簽全覆蓋；開展政企“互聯網+大數據”智慧管理試點工作，打造“智慧市場”“智慧餐飲”；發展互聯網+明廚亮灶，共推線上線下融合治理；協作推行食品安全責任保險；暢通消費投訴渠道，建立多元消費糾紛化解機制。雙方還將共同開展網絡餐飲服務食品安全知識培訓、食品安全宣傳活動等。

　　作為承擔此次政企合作試點任務的單位，簽約儀式上，武侯區市場監督管理局黨組書記、局長王佳舟代表武侯區市場監督管理局發布了《“騎手”食品安全監督員“吹哨人”計劃》，現場為餓了么和美團的騎手代表頒發了“吹哨人”聘書，并附贈“口哨”。

　　值得一提的是，武侯區市場監督管理局歷來高度重視食品安全工作，特別是當前正在全力推進“國家食品安全示范城市”創建。此次政企合作，武侯區市場監督管理局積極作為，主動申請承擔試點任務，并以網絡餐飲精細化管理試點為契機，依托第三方平臺網絡技術、人力資源、品牌影響等方面的優勢與第三方平臺共建“騎手”食品安全監督員“吹哨人”機制，形成和落實食品安全工作中的政企合作、共建共治的監管模式和長效機制，以全面提升武侯區網絡餐飲的監管水平，促進網絡餐飲服務業健康發展，保障人民群眾“舌尖上的安全”。

　　根據計劃，“吹哨人”將承擔起監督和宣傳的職責。充分發揮與入網提供配餐服務商家最直接、最前沿、最具體接觸的優勢，開展食品安全監督工作，及時收集入網商家在食品安全風險、環境衛生、疫情防控、是否存在價格欺詐與虛假宣傳等方面的信息，并及時“吹哨”給武侯區市場監督管理局食品安全監督管理科。充分發揮進小區、進樓宇、進店鋪、走家串戶送餐送貨的優勢，開展食品安全知識及相關法律法規宣傳，同時發放食品安全宣傳卡，提升社會公眾的食品安全意識。

　　此外，武侯區市場監督管理局將牽頭組織食品安全專家、食品營養專家、法律法規專家等定期或不定期對“吹哨人”開展多維度的培訓，提升“吹哨人”在食品安全方面的法律知識、監管常識，確保“吹哨人”能準確、專業地履行監督職責，使其成為食品安全環境、公平競爭環境的第一監督員和協助開展食品安全知識與法規的流動宣傳員。

　　武侯區市場監督管理局還依托社區食品安全科普站的網點，與騎手所在的平臺公司聯合建立食品安全監督員“吹哨人”服務站，為“吹哨人”的休息、補給、信息收集提供優質服務，保障“吹哨人”的身心健康。同時建立有獎舉報和評優評先制度，對提供有效信息的“吹哨人”給予相應獎勵。

　　在接下來的工作中武侯區市場監督管局將持續對餐飲文化和餐飲產業進行深入發掘和培育，充分運用食品安全智慧監管模式，積極開展餐飲業質量提升工作，進一步推動武侯區網絡餐飲服務業高質量發展，為成都市創建國家食品安全示范城市，成渝地區雙城經濟圈建設，成都建設踐行新發展理念公園城市貢獻市場監管力量。