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　　在川南宜賓、瀘州等地，釀酒高粱、水稻、玉米成熟了，漫山遍野。

　　郎酒在瀘州、自貢、宜賓、內江四市重點建設了30萬畝川南高粱種植基地，與140個示范村簽訂了種植合作協議。郎酒品質項目組從種子發放、土壤、水源、農殘、重金屬等方面對高粱全方位監管。

　　2020年，郎酒高粱基地規模還將增至40多萬畝，實現本地高粱收購8萬噸，為2021年郎酒10萬噸高粱收購目標奠定基礎。

郎酒高粱基地

　　糧農們正抓緊收割，五糧液、瀘州老窖、郎酒等名酒企業，通過訂單農業等方式，正按標準從糧農們及農業合作社手中收購優質糧食，作為釀酒原料。

　　“糧為酒之本”，原糧是釀造美酒美妙韻味的天然原料，沒有高品質的糧食就沒有高品質的美酒。

　　尤其濃香型白酒采用“混蒸混燒”工藝，因此糧食的品質與濃香型白酒的品質有著直接緊密的關系。

　　不同糧食釀出的酒，具有不同的風味特征，其中高粱釀酒清香味正，糯米釀酒純甜味濃，大米釀酒醇和甘香，玉米釀酒味香沖鼻，小麥釀酒曲香悠長。

　　目前，各大川酒企業正加大對釀酒的科學研究，建立了釀酒專用糧工程技術研究中心，以及與企業釀酒工藝相匹配的高標準專用糧種植供應體系。

　　今年，四川加大了對釀酒專用糧生產基地的建設，四川省農業農村廳制定出臺了《2020年釀酒專用糧生產基地建設指導意見》，舉辦全省釀酒專用糧基地建設培訓班，生產基地建設任務分解到鄉鎮、村組，落實到具體地塊。

　　據悉，目前四川已落實釀酒專用糧生產基地123.4萬畝，超計劃任務11.6%，其中，落實釀酒高粱107.3萬畝，專用水稻13.5萬畝，專用玉米2.6萬畝。