2021-06-17 11:02 瀏覽量：24708 來(lái)源：食品網(wǎng)
近日，成都市新都區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局交通產(chǎn)業(yè)所對(duì)學(xué)校及校園周邊食品安全開(kāi)展了專(zhuān)項(xiàng)檢查。
此次檢查以校園食堂及校園周邊食品經(jīng)營(yíng)戶為重點(diǎn)，執(zhí)法人員主要檢查了食堂及經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的環(huán)境衛(wèi)生、進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、食品貯存、食品操作加工及留樣、餐飲具清洗消毒等情況，重點(diǎn)查看了從業(yè)人員持健康證上崗和晨檢情況，并督促學(xué)校要做好新冠疫情防控工作。在校園周邊，執(zhí)法人員重點(diǎn)檢查了小吃店、食雜店、小作坊等食品經(jīng)營(yíng)者是否取得食品經(jīng)營(yíng)許可，從業(yè)人員是否取得健康證明等。
現(xiàn)場(chǎng)檢查過(guò)程中，執(zhí)法人員督促經(jīng)營(yíng)者要落實(shí)食品安全主體責(zé)任，履行好進(jìn)貨查驗(yàn)等義務(wù)，自覺(jué)參與到國(guó)家食品安全示范城市創(chuàng)建工作中來(lái)。針對(duì)校園周邊個(gè)別食品小經(jīng)營(yíng)店未做到進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票等問(wèn)題，檢查人員逐一提出限期整改要求，并表示將不定期開(kāi)展回訪，確保整改措施落到實(shí)處。
中國(guó)食品報(bào)四川報(bào)道
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