中國(guó)食品報(bào)經(jīng)濟(jì)觀察報(bào)道

　　6月16日，通江米倉(cāng)耳記食品有限公司受邀參加四川巴中市通江縣重點(diǎn)招商引資項(xiàng)目推介暨投資簽約儀式。會(huì)上，市委常委、宣傳部部長(zhǎng)袁聞聰，縣委書(shū)記孫輝，巴中總商會(huì)會(huì)長(zhǎng)、四川開(kāi)元集團(tuán)董事長(zhǎng)趙思儉出席簽約儀式并致辭。縣委副書(shū)記、縣長(zhǎng)譚青松推介重點(diǎn)招商引資項(xiàng)目，米倉(cāng)耳記與政府正式簽訂合作協(xié)議，入駐通江產(chǎn)業(yè)園區(qū)，以開(kāi)放進(jìn)取的姿態(tài)助力通江銀耳產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，積極推動(dòng)通江銀耳現(xiàn)代化建設(shè)項(xiàng)目的落地，努力發(fā)展好通江銀耳的改革創(chuàng)新，力爭(zhēng)實(shí)現(xiàn)好通江銀耳的高額銀耳市場(chǎng)占有率。

　　通江銀耳的魅力：傳統(tǒng)產(chǎn)品，滋補(bǔ)健康

　　通江銀耳使用青岡段木培育，在深山中接受雨露滋潤(rùn)，一季的耳棒僅供養(yǎng)一季的銀耳，每一朵銀耳從培育到采摘至少需要7200小時(shí)，一根段木只產(chǎn)40-50克的銀耳。因此，通江銀耳被譽(yù)為菌中之冠。通江銀耳因其培育方式、培育周期、培育地點(diǎn)等方面上，區(qū)別于用大棚培育的普通銀耳，物以稀為貴，正因如此通江銀耳極少以除干貨以外的形式出現(xiàn)在大眾眼中，在銀耳市場(chǎng)中的占有率不高。

　　但通江銀耳的獨(dú)特之處就在于其強(qiáng)大的滋補(bǔ)能力。針對(duì)銀耳，我國(guó)先后進(jìn)行了各項(xiàng)研究。研究結(jié)果表明，通江銀耳中的主要成分，能夠提高機(jī)體免疫力，并對(duì)慢性支氣管炎及肺源性心臟病有著顯著的療效。在護(hù)膚方面，通江銀耳同樣不落后——其能潤(rùn)膚美白淡斑。其如此驚人的滋補(bǔ)能力，收獲了一大批追隨的消費(fèi)者。在清朝，通江銀耳一度是昂貴的貢品，專供慈禧太后食用。

　　為了讓廣大消費(fèi)者能品嘗到高營(yíng)養(yǎng)的原生態(tài)高品質(zhì)通江銀耳，米倉(cāng)耳記不斷推陳出新，通過(guò)現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)，突破通江銀耳固有的干貨形態(tài)，全方位打造不同性質(zhì)的通江銀耳產(chǎn)品，現(xiàn)已推出耳坊（干貨）、江小耳（飲品）、輕顏耳語(yǔ)（代餐）等主打通江銀耳系列產(chǎn)品，經(jīng)過(guò)多重程序，保存通江銀耳豐富營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，讓消費(fèi)者享用高性價(jià)比的健康營(yíng)養(yǎng)好食材。

　　米倉(cāng)耳記肩負(fù)重任：提高通江銀耳知名度及市場(chǎng)占有率

　　目前而言，普通銀耳的市場(chǎng)占有率遠(yuǎn)高于通江銀耳，因?yàn)槠胀ㄣy耳可以通過(guò)低成本的原料進(jìn)行大棚培育實(shí)現(xiàn)量產(chǎn)。但這樣成本低耗時(shí)少產(chǎn)量高的普通銀耳，會(huì)導(dǎo)致其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值低、口感差、出膠少、難燉煮。這樣的銀耳在市場(chǎng)長(zhǎng)久流通之后，會(huì)讓消費(fèi)者對(duì)銀耳產(chǎn)生刻板印象：費(fèi)時(shí)費(fèi)力燉煮出來(lái)的銀耳，滋養(yǎng)效果一般，口感一般，不值得長(zhǎng)期回購(gòu)或不值得花重金購(gòu)買。

　　米倉(cāng)耳記的出現(xiàn)，致力于糾正這樣的錯(cuò)誤認(rèn)知，以通江銀耳作為突破點(diǎn)，重新定義銀耳產(chǎn)品，讓消費(fèi)者對(duì)銀耳產(chǎn)品改觀。米倉(cāng)耳記團(tuán)隊(duì)為了實(shí)現(xiàn)這樣任重道遠(yuǎn)的目標(biāo)，堅(jiān)守著米倉(cāng)耳記企業(yè)理念，不斷推出通江銀耳產(chǎn)業(yè)鏈延伸的新產(chǎn)品，弘揚(yáng)健康生活觀念，為提高通江銀耳知名度及市場(chǎng)占有率一直努力奮斗著。

　　米倉(cāng)耳記的發(fā)展離不開(kāi)通江政府和巴中國(guó)資委大力支持。自成立以來(lái)，米倉(cāng)耳記圍繞通江銀耳這一核心原料，不斷延伸通以江銀耳產(chǎn)品為主的食用菌產(chǎn)業(yè)鏈，致力于實(shí)現(xiàn)“把營(yíng)養(yǎng)帶入生活，把健康融入生命”的企業(yè)使命，全力滿足人們對(duì)食用菌的需求，未來(lái)將打造百畝銀耳示范基地，制定標(biāo)準(zhǔn)化流程，做好做大以通江銀耳為主的食用菌產(chǎn)業(yè)鏈。

　　正如展商引資簽約儀式上發(fā)言人所說(shuō)的那樣，未來(lái)通江的發(fā)展，離不開(kāi)巴商企業(yè)的參與。米倉(cāng)耳記將不負(fù)通江人民和縣委縣政府的期望，進(jìn)一步傳承弘揚(yáng)不忘家鄉(xiāng)的優(yōu)良傳統(tǒng)，敏銳捕捉市場(chǎng)需求，全力當(dāng)好推介通江、展示通江的宣傳員，全力當(dāng)好造福鄉(xiāng)梓的參與者，全力當(dāng)好創(chuàng)新發(fā)展、高質(zhì)量發(fā)展的排頭兵，積極助推通江高質(zhì)量發(fā)展。